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四季桂的作用用途

工业价值
四季桂的叶和果含芳香油,叶含油0.3-0.5%,但亦有高达1-3%,果含油约1% ,芳香油的比重(15°C) 0.910-0.944,折光率(20°C)1.460-1.477,旋光度一4°40′一21°40主要成分是芳樟醇、丁香酚、香叶醇及按叶油素,用于食品及皂用香精; 叶片可作调味香料或作罐头矫味剂;种子含植物油约30%,油供工业用。

其他价值
四季桂对氟化氢和二氧化硫等有害气体有一定的抗性,可以减少对环境的污染程度,在公共场所或家居庭院种植,都能起到绿化、美化、香化和净化的良好作用,故花卉园林专家都提倡推广种植。
四季桂材质硬、有光泽、纹理美丽,是雕刻的良材。
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