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蓖麻Ricinus communis L.

蓖麻为大戟科、蓖麻属一年生或多年生草本植物、热带或南方地区常成多年生灌木或小乔木。单叶互生,叶片盾状圆形。掌状分裂至叶片的一半以下,圆锥花序与叶对生及顶生,下部生雄花,上部生雌花;花瓣性同株,无花瓣;雄蕊多数,花丝多分枝;花柱,深红色。 蓖麻花期5-8月,果期7-10月。蒴果球形,有软刺,成熟时开裂。 蓖麻子中含蓖麻毒蛋白及蓖麻碱,特别是前者,可引起中毒。

蓖麻的介绍

蓖麻为大戟科、蓖麻属一年生或多年生草本植物、热带或南方地区常成多年生灌木或小乔木。单叶互生,叶片盾状圆形。掌状分裂至叶片的一半以下,圆锥花序与叶对生及顶生,下部生雄花,上部生雌花;花瓣性同株,无花瓣;雄蕊多数,花丝多分枝;花柱,深红色。
蓖麻花期5-8月,果期7-10月。蒴果球形,有软刺,成熟时开裂。
蓖麻子中含蓖麻毒蛋白及蓖麻碱,特别是前者,可引起中毒。

蓖麻的形态特征

蓖麻为一年生粗壮草本或草质灌木,高达5米;小枝、叶和花序通常被白霜,茎多液汁。
叶轮廓近圆形,长和宽达40厘米或更大,掌状7-11裂,裂缺几达中部,裂片卵状长圆形或披针形,顶端急尖或渐尖,边缘具锯齿。网脉明显;叶柄粗壮,中空,长可达40厘米,顶端具2枚盘状腺体,基部具盘状腺体;托叶长三角形,长2-3厘米,早落。

蓖麻为总状花序或圆锥花序,长15-30厘米或更长;苞片阔三角形,膜质,早落;雄花:花萼裂片卵状三角形,长7-10毫米;雄蕊束众多;雌花:萼片卵状披针形,长5-8毫米,凋落;子房卵状,直径约5毫米,密生软刺或无刺,花柱红色,长约4毫米,顶部2裂,密生乳头状突起。
蒴果卵球形或近球形,长1.5-2.5厘米,果皮具软刺或平滑;种子椭圆形,微扁平,长8-18毫米,平滑,斑纹淡褐色或灰白色;种阜大。花期几全年或6-9月(栽培)。

蓖麻花期5-8月,果期7-10月。蒴果球形,有软刺,成熟时开裂。

蓖麻的生态习性

蓖麻喜高温,不耐霜,酸碱适应性强,在中国广为栽培。平原地区均可种植。海拔20-500米(云南海拔2300米)村旁疏林或河流两岸冲积地常有逸为野生,呈多年生灌木。 
蓖麻是深根作物。当气温稳定在10℃时即可播种。也可育苗移栽。
中国自海南至黑龙江北纬49°以南地区都有分布。以华北、东北生产最多,西北和华东次之,其他各地多为零星种植。热带地区有半野生状态的多年生蓖麻。

蓖麻的栽培技术

选地整地
蓖麻的适应性很强,各种土质均可种植,可利用沟边路旁、房前屋后的空隙地零星种植;也可利用荒山荒坡成片种植。在成片种植时,在播种前4~6周翻地,使其土壤熟化,零星种植的也同样提前翻地,并挖成深、宽各35厘米的穴。由于蓖麻怕水渍,因此,若在低洼地种植,事先要把地改成台地,台厢间开好排水沟。在荒地种植蓖麻,把斜坡改成环山带状梯台,以保持水土不流失和便于管理、采收。坡度在25度以上的陡坡地适宜开穴种植。

施肥方法
因蓖麻的吸肥力强,前期需要氮肥多,开花后以施磷钾肥为主。因此,应多用堆厩肥或土杂肥等混合草木灰作基肥。施肥方法:大片种植的可实行开沟施肥,或在每窝内施两把堆肥盖好土再播种;零星种植的可穴施,播种后用草木灰拌细泥土盖窝。定苗时施稀薄人畜粪尿。若在开垦荒地种植,可在出苗后在蓖麻行间种上大豆、花生。 

田间管理
出苗后,苗高12-15cm时要间苗、补苗,苗高25cm时定苗,每穴留壮苗2-3株,并结合松土除草、培土,施人畜粪肥,6-7月再施1次,适当增施磷、钾肥。有6片真叶时,摘去主茎顶芽,促使侧枝生长。整枝修剪,控制植株生长,剥芽保花,去掉未成花序的腋芽,7月剪去营养枝,促秋籽成熟。对多看生蓖麻,可砍伐更新,离地面30cm左右,浆主干或一级枝锯伐,保留3-4个侧芽,培育亲枝。栽培技术种子繁殖:选粒大、饱满、充分成熟的种子,用45-50℃温水种24h左右捞出,摊置于20℃的室内催芽,待种子露白后,北方4月旬,南方2-3月播种,穴播,按行株距各65cm-100cm开穴播粒,覆土,稍加镇压,浇水。


蓖麻的养殖方法

管理措施
间苗定苗、中耕除草培土
当苗高10厘米时进行间苗,拔除生长过密的细弱幼苗,并结合中耕除草一次。在苗高17~20厘米时即可定苗,每穴选留健壮苗一株。并进行第二次中耕除草。在荒山荒坡上种植的,定苗可推迟一些。在开花前可进行第三次中耕除草。当苗高30厘米时,结合中耕进行培土壅蔸,固定根部,起到抗旱、抗风、抗倒的作用。

打顶、摘心、整枝
当蓖麻长出7~8片真叶时,进行打顶(即把植株主茎的顶尖剪去),以后应根据菌麻的长势,可把各分枝长出的顶尖再剪一次,促进分枝,以增加产量。同时使植株矮化,便于采果。在植株长到55~60厘米时,进行整枝,把干枝、病虫枝剪去,以促进多抽新技和防病虫蔓延。整枝时要用剪子,动作要轻,不可用于掰,防止损伤蓖麻的茎皮、花穗。修枝后要及时追肥,天旱时要抓紧浇水抗旱。

越冬管理
多年生蓖麻收获后,应抓好越冬保护工作。霜雪较大的地方,在霜降前用稻草将蓖麻杆子包扎起来,到来年开春后除去。对已被冻坏的枝杈或主茎,可在离地面35厘米处锯断,并将锯口用牛粪糊好,开春以后,主桩可重新发芽生长。冻害严重的地区,在降霜前锯去主茎,离地面留20~30厘米的桩,并将锯口糊上牛粪,再用泥土把蓖麻桩盖封起来,翌年春天或不降雪时,将泥土扒开即能发芽生长枝梢。

蓖麻的繁殖方式

种子选留
在收获前选生长旺盛,分枝多,结果早,蒴果多的蓖麻植株。把结果最多、成熟最早的蒴果采下来,放在阳光下晾晒脱粒,晒干后,装入筐或袋里,放在干燥通风处保存。用户最好到科研、生产单位选购优良杂交种。

种子处理
在播种前,用40~50℃温水把种子浸泡24小时后捞出,埋在湿润的沙子里,种子一般需要5~7天发芽,发芽后就可立即播种。如要迟播的,可用温水浸泡种子48小时,使硬壳变软,籽粒吸足水分,以加快种子发芽速度,经过浸泡后的种子可及时播种,也可进行催芽,待一部分种子露芽时,即可播种。

精细播种
蓖麻一般在“惊垫”至“立夏”播种。华南和西南的一些省区播种较早些,华东、华北的一些省区一般在4~5月份。西南一些省区春、夏、秋三季均可播种,华南热带地区冬天也可以播种。

播种方法
有直播和移栽两种。直播每窝2~3粒种子,子粒间距3~5厘米,盖士2~3厘米厚。移栽的要选背风向阳、水源较便利、土质较肥沃的壤土或沙壤土,进行深翻施肥整平,做成畦宽1米的苗床,再进行播种、浇水、盖种。待苗出土长出3~4片真叶时,可带泥移栽。栽后要浇定根水。裁后每隔3~5天浇水一次,到成活为止。密度一般以1.7~2米见方栽植,亩栽植160株左右;宿根性蓖麻,可适当稍密一些,以亩栽植200~250株为宜。陡坡地、缓坡地种植也可适当稍密些。

蓖麻的病害防治

蓖麻苗期主要的害虫是小地老虎,以夜间出土啃食咬断幼苗,因此可在清晨将被咬的幼苗根际周围处表土扒开捕杀,或用毒饵诱杀。蓖麻苗期的病害主要有菌核病和白粉病。一旦发生,要及时清除病株,烧毁或深埋清除的病源物。可用25%粉锈宁1000倍液喷雾,每间隔7~10天喷一次,连续喷2~3次,或用1:120倍的波尔多液喷雾防治。
蓖麻成熟期主要病害有枯萎病、叶枯病和细菌性斑点病等。主要害虫有棉铃虫、刺蛾和蓖麻夜蛾等。

黑斑病
蓖麻黑斑病是蓖麻上常见病害,危害严重,降低蓖麻产量和品质。主要为害叶片和果穗。严重时病斑融合致病叶枯死。果穗染病变黑腐烂。

防治方法
1.实行3年以上轮作。
2.因地制宜选育和种植抗病品种,并用新高脂膜进行拌种处理,能有效隔离病毒感染,不影响萌发吸胀功能,加强呼吸强度,提高种子发芽率。
3.加强田间管理。适期播种,避开发病高峰期。科学施肥,增施有机肥,提高抗病力;在花蕾期、幼荚期和膨果期喷施菜果壮蒂灵,可强花强蒂,增强授粉质量,促进果实发育,提高优质商品率。合理灌溉,雨后及时排水,降低田间湿度;收获后及时深翻,清除田间病残体,减少来年菌源。
4.药剂防治。必要时可喷洒针对性药剂加新高脂膜进行防治。

蓖麻的品种分类

其他种类
中国国内培育的优良蓖麻品种有油蓖4号、油蓖5号、晋蓖2号、通蓖5号、通蓖6号、淄蓖5号等,从国外引进的蓖麻良种有法国杂交种CSR-6.181、CSR-6.190、CSR-63.268和泰国202等。

蓖麻的分布区域

蓖麻原产于埃及、埃塞俄比亚和印度, 后传播到巴西、泰国、阿根廷、美国等国。广布于全世界热带地区或栽培于热带至温暖带各国。中国作油脂作物栽培的为一年生草本。
中国蓖麻引自印度,自海南至黑龙江北纬49°以南均有分布。华北、东北最多,西北和华东次之 ,其他为零星种植。热带地区有半野生的多年生蓖麻。

蓖麻的食疗或药用价值

护花网的医学信息及健康食疗信息仅供参考,不能作为诊断、医疗的依据。任何健康问题应咨询专业医护人员,任何疾病的治疗请遵医嘱。
终极护花任务:爱自己,就从实际出发,谨遵医嘱。对于疾病,不粗心大意、不推延、不放弃希望,勇敢面对,用爱来温暖寂静的世界,用心来呵护内心的花田。
药用价值
性味
叶:甘、辛,平。有小毒。
根:淡、微辛,平。

功能主治
叶:消肿拔毒,止痒。治疮疡肿毒,鲜品捣烂外敷;治湿疹搔痒,煎水外洗;并可灭蛆、杀孑孓。
根:祛风活血,止痛镇静。用于风湿关节痛,破伤风,癫痫,精神分裂症。 
镇静解痉,祛风散瘀。治破伤风,癫痫,风湿疼痛,跌打瘀痛,瘰疬。
①《民间常用草药汇编》:治脱肛,散瘰疬,外敷疮毒。
②《广东省医药科技资料选编》:有镇静解痉作用。
③《福建中草药》:化结下气。

用法用量
根1~2两,水煎服。

附方
①治破伤风:红骨蓖麻根四两至半斤,蝉退五钱至一两,九里香一两至二两。水一千毫升煮至二百毫升,分三次口服,每天一剂。儿童剂量酌减。另椎管内注射破伤风抗毒素五千至一万单位(儿童三千至六千单位),一般只注射一次,轻型病例可以不用。为控制抽搐可使用少量冬眠药物。(《广东省医药科技资料选编》)
②治风湿性关节炎,风瘫,四肢酸痛,癫痫:蓖麻根五钱至一两。水煎服。(广州空军《常用中草药手册》)
③治风湿骨痛,跌打瘀痛:蓖麻干根三至四钱。与它药配伍,水煎服。(广州部队《常用中草药手册》)
④治瘰疬:白茎蓖麻根一两,冰糖-两,豆腐一块。开水炖服;渣捣烂敷患处。(《福建中草药》)

临床应用
①治疗癫痫
取红蓖麻根(红茎红叶者)2两,鸡蛋1~2个,黑醋适量。先将鸡蛋破壳煮熟,再放入黑醋、蓖麻根水煎服。每日1剂,连服数日。据38例观察,半数病例获近期疗效。有的按方服药3日即停止发作。
②治疗新生儿破伤风
用红蓖麻根每日1.5两,水煎至45毫升,3次分服;同时用穿心莲0.7毫升,每日2次,肌肉注射。较重病例加用破伤风抗毒素1~2万单位肌注。经治10例,8例治愈(体温正常,无抽搐,能吮奶),2例死亡。未见毒性反应及严重副作用,仅个别出现大便次数增多。
此外,红蓖麻根制成注射液(每毫升含3~5克),用于小儿支气管肺炎、脑炎等所致的烦躁不安或抽搐,对1~2岁患儿约每次肌注3毫升(止痉可用倍量),均有一定效果,亦未发现副作用。又可治疗慢性气管炎,取蓖麻根4两,切碎水煎。每日1剂,10天为一疗程。观察83例,控制23例,显效35例,好转25例。

毒性
蓖麻子中含蓖麻毒蛋白及蓖麻碱,特别是前者,可引起中毒。4~7岁小儿服蓖麻子2~7粒可引起中毒、致死。成人20粒可致死。非洲产蓖麻子2粒可使成人致死,小儿仅需一粒,但也有报告服24粒后仍能恢复者。蓖麻毒蛋白可能是一种蛋白分解酶,7毫克即可使成人死亡。蓖麻子中毒后之症状有:头痛、胃肠炎、体温上升、白细胞增多、血象左移、无尿、黄疸、冷汗、频发痉挛、心血管虚脱:中毒症状之发生常有一较长的潜伏期。蓖麻毒蛋白引起大鼠急性中毒,主要产生肝及肾的伤害,碳水化物代谢紊乱,蓖麻中的凝集素可与血球起凝集作用。湖州农村将蓖麻子炒热吃未见中毒,可能由于加热使蓖麻毒蛋白破坏。

蓖麻的作用用途

工业
蓖麻种子可榨油,油粘度高,凝固点低,既耐严寒又耐高温,在-8~-10℃不冰冻,在500~600℃不凝固和变性,具有其他油脂所不及的特性。为化工、轻工、冶金、机电、纺织、印刷、染料等工业和医药的重要原料。
蓖麻种子含油量50%左右。蓖麻油为重要工业用油,可制表面活性剂 、脂肪酸甘油脂 、脂二醇、干性油 、癸二酸、聚合用的稳定剂和增塑剂、泡沫塑料及弹性橡胶等。并是高级润滑油原料。还可作药剂 ,有缓泻作用。饼粉中富含氮、磷、钾,为良好的有机肥,经高温脱毒后可作饲料。茎皮富含纤维,为造纸和人造棉原料。

产业规模
蓖麻种植在全世界30余个国家种植已经达到了工业化规模。在印度、中国、巴西、前苏联、泰国、埃塞俄比亚和菲律宾等国的种植产量约占全世界蓖麻总产量的近88%。历史上,巴西、中国、印度是主要的生产国来满足全球的需求。然而,在90年代初,巴西农民不再种植蓖麻而转向了更赚钱的植物,中国国内需求急剧增加使中国成为了净进口国,由印度来满足全世界蓖麻需求。全球蓖麻油的产量大约是每年50-55万吨,其中印度的产量占了一半以上。每年全球蓖麻贸易平均约在30万吨,主要的消费国家是欧盟、美国、日本。中国和印度增速也非常快,成为主要的消费国。印度作为主要的生产国和出口国,在全球蓖麻油业务中起着重要作用。蓖麻油及其衍生产品在法国、德国、英国、美国、澳大利亚、日本、中国、印度等国得到了广泛应用。

农业
油粕可作肥料、饲料以及活性炭和胶卷的原料。进入20世纪后,由于近代工业需要大量高级润滑油,蓖麻生产才迅速发展。

蓖麻的文化背景

起源及生产
蓖麻原产于非洲东部,栽培蓖麻由非洲向外推广,先传入亚洲,不久又经亚洲传到美洲,尔后又传到欧洲,再传到拉丁美洲的墨西哥,危地马拉及其它热带地区。

蓖麻的主要分部在非洲,南美洲、亚洲和欧洲。主要栽培国家有印度、中国、巴西、俄罗斯、泰国、安哥拉、坦桑尼亚和罗马尼亚等。20世纪初,由于航空工业的发展,需要不冻结的润滑油,于是,在一定时期内,蓖麻生产得到较快发展,成为大田广为栽培的作物。在1933年,俄国还没有种植蓖麻,当时需要的蓖麻籽和蓖麻油全部依靠进口。第一次世界大战前数年蓖麻籽进口额500万卢布左右。十月革命后,苏联蓖麻生产有了很大发展,成为世界上蓖麻的主要生产国之一。

第二次世界大战前,全世界种植蓖麻87.4万公顷,其中亚洲有62.5万公顷。到20世纪60年代末,世界蓖麻总产量为84万吨,比60年代初的64万吨增长 1.5%以上。1969年世界蓖麻油出口量为25.3万吨,其中巴西出口18.1万吨,占世界出口总量的71.5%。1977年泰国出口蓖麻籽6.9万吨,占当年世界出口总量的2/3。1979年建成第一座现代化榨油厂后,改为出口蓖麻油,当年出口蓖麻油302吨,1982年出口蓖麻油1.47万吨,占世界出口总量的10%,仅次于印度、巴西,居世界第三位。1985─--1986年世界种植蓖麻670万公顷,其中亚洲95万公顷,中国23万公顷,印度 63万公顷。1986─--1987年世界种植蓖麻573万公顷,其中亚洲90万公顷,中国23万公顷,印度58万公顷。

据统计,蓖麻籽主要生产国的印度、巴西、中国、泰国、菲律宾、巴基斯坦、前苏联等国的蓖麻籽产量,1985─--1986年为112.68万吨,1987─--1988年为86万吨, 1988─--1989年为80.3万吨,1989─--1990年为99.4万吨,占世界蓖麻总产量的95%,其中印度40万吨,占世界总产量的 38.2%,中国27.5万吨,占世界总产量的26.3%,巴西17.5万吨,占世界总产量的16.7%,印度、中国、巴西三国合计占世界总产量的 81.2%。巴西蓖麻生产量历年占世界第一位,全国26个省,有8个省生产蓖麻,其中,巴以亚省以北四省蓖麻籽产量占全巴西的85%,南方四省占15%。巴以亚省是巴西蓖麻生产的集中产地,占全国生产总量的65%。但近年来,由于干旱、政府采取鼓励农民发展粮食生产的措施、蓖麻品种混杂退化、栽培技术落后等原因,蓖麻种植面积和产量大幅度下降,现己退居第三位。蓖麻在印度占有重要地位,常年种植面积40万公顷左右,蓖麻籽总产量40万─65万吨,蓖麻油总产量16万─26万吨左右。在印度蓖麻油用于制皂的约1.6─1.8万吨,纺织工业和化学工业的各2000─3000吨,润滑油5000─6000吨,其余出口。目前,蓖麻籽生产量印度第一位,中国第二位,巴西第三位。

蓖麻的花语

蓖麻的花语:危险的快乐。
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