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猕猴桃
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猕猴桃的栽培技术
坡度与坡向
猕猴桃是喜光果树,在山区选择园地时宜选择向阳的南坡、东南坡和西南坡,坡度一般不超过30º,以便于后期的整地及搭架,减少土壤水分及养分的流失。
施肥
猕猴桃喜肥怕烧,猕猴桃的生长量和生长势决定了它对肥分需求的迫切性,加上生产上掠夺式突出产量的作务心理,猕猴桃一旦缺少无机养分就表现出黄化、小叶、停长等现象,因而猕猴桃对肥分比较敏感,但肉质根系对土壤盐分浓度也很敏感(特别是持续高温干旱),从而形成新的矛盾对立体,鉴于此,生产上要求对猕猴桃的施肥务必要掌握好远散淡的原则,即少量多次施肥法,即能满足肥分需求又不致产生肥害,这就是猕猴桃的喜肥怕烧。
施肥猕猴桃的年需肥量为:早期以N.K两种元素需要量大,最好在秋季采果之后作基肥形式施下,有肥5000kg/667平方米,243.混合施入过磷酸钙80kg/667平方米。
从萌芽到开花结果,适当追肥,以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素为主。此次追施占全年的2/3。8月以速效P.K肥为主,施入量是N15~20kg//667平方米、P5~7kg/667平方米,K6~8kg/667平方米,此次追肥占全年的1/3。
水分
喜水怕涝,主要原因猕猴桃是阔叶果树,特别是夏季叶面蒸腾作用非常旺盛,需水量相对较大,因而6、7、8三个月一般要求土壤含水量应维持在70%较理想,但同时猕猴桃的根系为肉质根,呼吸作用强烈,需要土壤的的氧含量较多,也就是要有必需的土壤透气性,因此根据土壤水、气的消长关系,不能过多浇水。这是一对很矛盾的统一体,怎么办呢?所以要地面生草,增施有机肥,强化土壤蓄水能力,强调苫墒保墒第一,浇水灌溉第二的科学用水原则。
生产上许多果园大量不明原因的夏秋季死树,实际上就是把树浇死泡死淹死了,猕猴桃的大树永远不会旱死的,只有涝死。许多果农都有经验,在夏季如果连续降雨,或刚浇了地又遇降雨,一旦天气转晴,温度很快回升,有很多猕猴桃树立即出现萎焉(果农俗称下晌),如不及时处理,很快就会死树,这就是典型的喜水怕涝。
猕猴桃枝叶茂密,根系分布浅,不抗旱也不抗涝,因此猕猴桃园内需要有灌水和排水设备,如灌水沟、排水沟、滴灌、喷灌设备等。经济用水是滴灌,而且供水均匀;喷灌用水量大,但是作用也较大,夏季喷灌除了供给根系需要的水分之外,还有增加空气湿度降低树体温度的作用,早春、秋冬之际喷灌有防冻的作用。
对结果大树,以用喷灌为宜。喷灌器之间的距离,以喷水能互相接触为准,如法国为24×21m,三角形设置,每个喷灌器有4-6个大气压。
开花时期需要稍干燥的气候条件,有利蜜蜂传粉,因此花期为7-10天内不宜灌水,而在开花之前把水灌足,一般结合施肥进行。雨季应注意排水,雨季过后秋季控制灌水,以免影响果实及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在东北,要灌封冻水。
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