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康乃馨的文化背景

母亲花的缘由
在纤细青翠的花茎上,开出鲜艳美丽的花朵,花瓣紧凑而不易凋落,叶片秀长而不易卷曲,花朵雍容富丽,姿态高雅别致,色彩绚丽娇艳,更有那诱人的浓郁香气,甜醇幽雅,使人目迷心醉,这就是在母亲节赠给母亲的鲜花——康乃馨。大家都知道每年五月的第二个星期日是一个极有人情味的节日——母亲节(Mother's Day)。这天,细心、孝顺的子女都会买一束康乃馨,亲手送给生养自己的母亲,以报答她多年的养育之恩。追溯该节的由来还有一段感人的故事呢!
1906年5月9日是一个平常的日子,可对于美国费城的安娜·贾维斯来说却是个悲痛欲绝的日子,因为这天,她深爱的母亲永远地离她而去了。在这以后她每天以泪洗面,怀念不已。1907年在母亲去世周年的纪念会上,她希望大家都佩带白色的康乃馨鲜花,纪念她的母亲,并提议每年5月的第二个星期天为母亲节。于是她给许多有影响的人写了无数封信,提出自己的建议。在她的努力下,1908年5月10日,她的家乡费城组织举行了世界上第一次“母亲节”的庆祝活动。随后,美国西雅图长老会带头开展颂扬母爱的活动。美国著名的大文豪马克·吐温(Mark Twain)亲笔写信给安娜·嘉维斯小姐,赞扬她这项伟大的创举——这将在人类历史上产生深远的影响。他表示自己也将带上白色的康乃馨来悼念慈爱的母亲。经过安娜与大家的不懈努力,美国国会终于在1914年5月7日通过决议:把每年5月的第二个星期日定为全国母亲节,以表示对所有母亲的崇敬和感激;并由威尔逊总统在同年5月9日颁布实行。1914年5月14日在美国举行了全国规模的第一个母亲节。1934年的5月,美国首次发行母亲节纪念邮票,邮票上一位慈祥的母亲,双手放在膝上,欣喜地看着前面的花瓶中一束鲜艳美丽的康乃馨。随着邮票的传播,在许多人的心目中把母亲节与康乃馨联系起来,康乃馨便成了象征母爱之花,受到人们的敬重。康乃馨与母亲节便联系在一起了。人们把思念母亲、孝敬母亲的感情,寄托于康乃馨上,康乃馨也成为了赠送母亲不可缺少的礼物。
后来,“母亲节”为全世界人民所接受,在这天,儿女们或干家务,让操劳一生的母亲好好休息一下;或陪母亲外出郊游;或送给母亲礼物……但无论是什么庆祝形式,都少不了美丽的康乃馨花。

栽培历史
康乃馨在中国是一种最平凡最常见的草花,名花谱上向来没有它的位置。宋朝王安石《咏石竹花》曰:“春归幽谷始成丛,地面纷敷浅浅红。车马不临谁见赏,可怜亦能度东风”。而香石竹(康乃馨)在欧洲也已有2000多年的栽培历史,历来为西方名花,英国17世纪就记载有800多品种。原种只在春季开花,1840年法国人达尔梅将香石竹改良为连续开花类型。尤其是1850年传到美国后培育了百余个品种,并应用于商业生产。1938年育成了William Sim系列品种,包括由其生产的品系,其中有些优良品种直到现在还占有重要地位。
香石竹是世界四大切花之一,主要生产国有以色列、意大利、西班牙、法国、哥伦比亚以及肯尼亚、南非等国,各国或利用自然气候优势,或采用现代化全天候温室达到周年生产,同时培育抗病新品种,保持优质种苗性状的稳定性。
2000年前pliny氏说香石竹起源于西班牙。据传说,香石竹由诺尔曼人传入英国;在13世纪时摩尔人就已栽培重瓣香石竹。也有说由突尼斯引进欧洲。
中国上海于1910年开始引种生产,到20世纪50年代迅速发展,80年代以西姆(Sim)系列品种为主,又从欧洲引进新品种,并进行脱毒快繁扩大推广。
1934年5月美国首次发行母亲节邮票使香石竹更加出名。邮票图案是一幅世界名画,画面上一位母亲凝视着花瓶中插的石竹。邮票的传播把石竹花与母亲节联系起来。于是西方人也就约定俗成地把石竹花定为母亲节的节花。每当母亲节这一天,母亲健在的人佩戴红石竹花,并制成花束送给母亲。而已丧母的人,则佩戴白石竹花,以示哀思。世上没有无母之人,石竹花也就成了无人不爱之花。石竹花因母亲节而蒙上一层慈母之爱色彩,成为献给母亲不可缺少的礼物。随着改革开放的深入,中外文化的交流,母亲节也渐渐传入中国,香石竹也就真正“香”起来,普通百姓也慢慢接受了好听的洋名字----康乃馨。

文化概述
康乃馨为高海拔植物,生长于岩石山坡上,尤其是钙质土壤中,并需要有阳光的直射,此植物能耐住不列颠及北欧酷寒的冬天。希腊及南欧海岸的雅典人均大量地培植康乃馨,并对它极为尊崇而称之为Dianthos,宙斯之花(Flower of Jove)。因它常用来添加酒中甜美的丁香香味(诗人Chaucer称之为“酒中食物”),及用来制造花圈和冠冕,故成为康乃馨(coronation),此为现代名称carnation的由来。
其紫罗兰的名称来自于七月花,因为康乃馨是在七月时开花。其植物学名称则来自Caryophyllusaromaticus(现为 Eugeniaaromatics),因为它的香味很像丁香树干燥后的味道。
康乃馨芬芳的花瓣永远可用来增添香花壶(pot pourri)的香氛。在一本17世纪的药典(Pharmacopoeia)中,曾提及康乃馨是晕船的解晕剂,由于其直经约1.5英寸(3公分)的粉红色花朵,又获得粉红花(pink)的英文名称。
从康乃馨及D. plumarius的接种,可得裂缘康乃馨,即著名的花匠康乃馨,正因其丁香似的香气可用于制造香皂及浓烈的香水,而被大规模地栽培著。丁香油的主要成分为酒精、丁香酚或甲基丁香酚,这些物质使得康乃馨及Pink更具有其独特的香气。清香的香水,乃由温暖迷人的丁香酚香气、麝香及康乃馨混合而成。
康乃馨切花是通过扦插或组培苗的小苗进行大规模的生产培育的,目前国内专业生产康乃馨切花种苗的有:昆明缤纷园艺有限公司、英茂花卉、西昌天喜、上海种业、云南农科院等专业种苗生产供应商。

相关传说
在希腊神话中,则有许多关于康乃馨的传说,相传希腊有一位以编织康乃馨花冠为生的少女,手艺精巧,深受画家、诗人的欣赏,却因为生意兴隆,招来同业的妒忌,终致被暗杀。太阳神阿波罗为了纪念这位少女,将她变成秀丽的康乃馨,因此在希腊,有人称康乃馨为花冠,王冠,推崇其神圣的地位。 在法国,则传说康乃馨是女神戴安娜害怕被一位英俊潇洒的牧羊童诱惑,而将他的眼睛挖出来丢到地上变成的,所以法国人将康乃馨称为Qeillet,亦即“小眼睛”之意。亦有传说康乃馨是来自情人墓地的花,多做为葬仪的供花。此外又说基督诞生时,这花才从地下长了出来,所以是喜庆之花。无论如何,一年之中,无论喜庆哀乐都有它的芳容出现,尤其母亲节时更少不了它。
在美国费拉德尔菲城有一位名叫安娜·查维斯小姐。她的母亲在1906年5月9日去世,她十分悲痛,怀念不已。在第二年其母的逝世周年纪念日时,她用白色的康乃馨鲜花佩带在襟上,借以纪念,同时她还向公众呼吁定立一个颂扬母亲的节日,到时让女儿们都给健在的母亲献上红色的康乃馨,以感激她对自己的养育之恩。这个倡议日益得到广大群众的同情和支持。由于大家不辞劳苦的活动,终于在1914年获得美国国会通过决议,确定每年5月份的第二个星期天为母亲节。
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