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君子兰的食疗或药用价值

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药用价值
君子兰可观可赏,全株入药。除美化环境外,还有一定的药用价值。君子兰植株体内含有石蒜碱(Iycorine)和君子兰碱(Clidine),还含有微量元素硒,现在药物工作者利用含有这些化学成分的君子兰株体进行科学研究,并已用来治疗癌症、肝炎病、肝硬化腹水和脊髓灰质病毒等。通过试验证明,君子兰叶片和根系中提取的石蒜碱,不但有抗病毒作用,而且还有抗癌作用。

通过试验证实石蒜碱的抗癌活性,主要表现为对癌细胞的有氧或无氧酵解有明显的抑制作用。石蒜碱内带有正电荷的季铵盐,可以与带负电荷的肿瘤细胞相结合,而带负电荷的酚离子基,则能进入带正电荷的肿瘤细胞内部,从而起到抗癌作用。

石蒜碱主要用于消化道肿瘤,如胃癌、肝癌、食道癌等的治疗上,对淋巴癌、肺癌也有一定疗效。一九八五年二月十八日《长春君子兰报》刊登消息说:一位肝癌患者,服用了君子兰汤剂,得以起死回生,就是一个很好的例证。石蒜碱除了具有上述作用外,尚有较明显的催吐作用,其催吐效果比吐根碱还强。同时,石蒜碱毒性低,可用于各种类型中毒的催吐剂。
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