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鸡骨草的食疗或药用价值

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药用价值
鸡骨草又名红母鸡草、黄食草、广东相思子等,以全株入药。具有清热利湿、解毒、疏肝上痛、活血化瘀等功能。用于治疗急慢性肝炎、肝硬化腹水、胆囊炎、胃痛、风湿痹痛、跌打肿痛、毒蛇咬伤、乳腺炎、泌尿系感染等病症。除直接供配方用药外,还是中成药鸡骨草丸、鸡骨草肝炎冲剂、鸡骨草胶囊等制剂的主要原料,并且是出口创汇的大宗中药材之一。随着国内外对鸡骨草需求量增加,野生资源减少,目前人工种植处于小面积的状况,在今后几年可适当扩大种植面积,建立起稳固的生产基地。

入药部位
植物的干燥全草。

性味
味甘、微苦,性凉。
归经:归肝、胃经。

功效
利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛。

主治
湿热黄疽,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈肿痛。

用法用量
15~30g。

禁忌
本品种子有毒,不能直接入药,用时必须把豆荚全部摘除干净。

食用方法
鸡骨草茶
鸡骨草茶是由鸡骨草30~50克,佩兰9克。水煎服,1日1剂。

鸡骨草是豆科植物广东相思子的带根全草,为木质缠绕藤本。是流传于民间的草药,古代本草书无记载,主要含相思碱、胆碱等有效化学成分。目前较普遍地应用于治疗乙型肝炎及降酶。其性味甘凉,无毒。《南宁市药物志》说它“消炎解毒,治传染性肝炎……”。《常用中药手册》说本品:“清热利湿,舒肝止痛。治急慢性肝炎,肝硬化腹水……”。《本草推陈》说“有解热利尿、活血止痛作用。”本方配以佩兰芳香化湿醒脾,使药汁便于入服,而除其异味。本方对急慢性肝炎、肝硬化腹水均有一定的疗效。但因其性略偏凉,脾虚胃寒,常感胃脘冷痛、慢性腹泻的病人,不宜长期服用。

鸡骨草茶主治
①急性肝炎,全身皮肤、巩膜黄染,色鲜明,纳差,上腹部饱胀,小便色黄,或伴恶寒发热。
②慢性迁延性或活动性肝炎,肝炎症状反复发作,实验室检查酶谱增高,免疫功能不全,蛋白电脉异常,也可出现肝掌、蜘蛛痣等体征,乙肝两对半检查异常,具有传染性。
③肝硬化腹水,肝炎后肝硬化失代偿期,常见腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比例倒置等,亦可合并门静脉高压、脾肿大。

山栀蛋肉鸡骨草汤
材料:鸡蛋1-2个,瘦猪肉25克,鸡骨草、山栀根各15克。
做法:将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净,同入锅加水2碗,煮至七八成熟时,拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎),继续加热煨之。煎汤剩1碗时,滤掉药渣,留汁及蛋、肉。
吃肉、蛋,喝汤。每日1剂,分2次服食。连续5-7日为1个疗程。有补虚安神,凉血解毒,利湿热,退黄疸的功效。
适宜于小儿肝炎长期未愈,尿少色黄,双眼多血丝。

猪横利鸡骨草汤
材料:猪横利,鸡骨草,姜片,蜜枣
做法:把材料洗净,然后一起倒入煲内,加适量的水,煲2小时左右,加少许盐,可饮用。
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