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胡枝子的食疗或药用价值

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药用价值
功用主治
治风湿痹痛,跌打损伤,赤白带下,流注肿毒。润肺清热,利水通淋。治肺热咳嗽,百日咳,鼻衄,淋病。

药理作用
同属植物Lespedeza capitata含有能降低血胆甾醇、血氮水平的物质。从其中提得的黄酮甙给肾病患者口服,可增加尿素及氯离子的排出;对Na+、K+的排出无影响,也无利尿作用。其茎及新鲜叶的醇提取物(不含鞣质而含黄酮类、生物碱),可作成注射剂而应用于肾外性高血氮症、慢性肾炎、多囊性肾病。
苕条蜂蜜以采集苕条花为蜜源的一种山区蜂蜜,与其蜜源植物关系密切 ,成分极复杂的糖类复合体,其药用功能为 清热、消炎、杀菌。

功用主治
润肺清热,利水通淋。治肺热咳嗽,百日咳,鼻衄,淋病等作用。到目前为止,已经鉴定出其中含有180多种不同的物质,现就其中的几大类物质分述如下:
1、水分
成熟的苕条蜂蜜含水量在18%—22%。

2、糖类
成熟的苕条蜜总含糖量达75%以上,占于物质的95%—99%。苕条蜜中葡萄糖占总糖分的40%以上,果糖占47%以上,蔗糖占4%左右。还含有一定量的麦芽糖、松三糖、棉子糖等多种糖。

3、苕条蜜中含有多种酸,其中最主要的是葡萄糖酸和柠檬酸,此外还有醋酸、丁酸、苹果酸、骁用酸等。

4、矿物质
苕条蜜中的矿物质含量为0.03—0.9%,种类多达18种,主要为铁、铜、钾、钠、镁、钙、锌、硒、锰、磷、碘、硅、硫、铅、铬、镍等。

5、酶类
苕条蜜含有丰富的酶类,有转化酶(如蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等)、还原酶、脂肪酶等。

6、维生素
苕条蜜中维生素B族的含量每100克苕条蜜中含有300—840微克;其中十维生素C。还有生物素、维生素K、维生素E等。

7、其他成分
每100克苕条蜜中含有1200—1500微克乙酞胆碱,0.1%—0.4%的抑菌素,还含有松属素类黄酮物质、色素,激素等有效物质和一些不明成分的物质等。
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