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甘露子的食疗或药用价值

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药用价值
地下肥大块茎供食用,形状珍奇,脆嫩无纤维,最宜作酱菜或泡菜。贵州用全草入药,治肺炎、风热感冒。
块茎或全草:甘,平。祛风热,利湿,活血散瘀。用于黄疸,小便淋痛,风热感冒,肺痨,虚劳咳嗽,小儿疳积,疮毒肿痛,蛇虫咬伤。

功效主治
和五脏,下气,清神。泡酒喝,除风破血。煮食,治溪涧砂毒。焙干吃,主治走注风,散血止痛。茎叶上的节也可捣成末和酒服。但不宜生吃或多食,否则生寸白虫。倘若与各各鱼同食,会使人呕吐。

中草药
【别名】:甘露子、滴露、地蚕、甘露儿、土蚰、宝塔菜、蜗儿菜、土虫草、土人参、土蕊子、毛菜、风子草、地牯牛草、地纽、螺丝菜。
【归经】:归肺;肝;脾经。
【功效】:解表清肺;利湿解毒;补虚健脾。
【考证】:出自《本草纲目拾遗》。
【拉丁文名】:Rhizoma Stachydis Siebolidd。
【主治】:风热感冒;虚劳咳嗽;黄疸;淋证;疮毒肿痛;毒蛇咬伤。
【生态环境】:生于水边或湿地。
【采收和储藏】:春、秋季采收。挖取块茎,洗净,晒干。
【资源分布】:分布于河北、山西、江苏、安徽、浙江、四川、云南等地。
【功效分类】:祛风药;清热解毒药
【性味】:味甘;性平
【药材基源】:为唇形科植物甘露子的块茎及全草。
【用法用量】:内服:煎汤,全草15-30克,根30-60克;或浸酒;或焙干研末。外用:适量,煎汤洗;或捣敷。
【出处】:《中华本草》

食疗价值
唇形科草本植物甘露子的块茎。又称地蚕、甘露子、甘露儿、土蛹、宝塔菜、土虫草。分布于河北、山西、江苏、安徽、四川、浙江等地,野生或栽培。春、夏季采收,洗净鲜用,或晒干用。
【性能】:味甘,性平。能养阴润肺。
【参考】:含水苏碱、水苏糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、葫芦巴碱等成分。
【用途】:用于肺阴不足,干咳痰少,或虚劳咳嗽。
【用法】:煎汤,蒸食或煮食等。
【附方】:地蚕猪肺汤:猪肺1具,洗净切块,甘露子120g,加水一同炖熟,略加猪脂、食盐调味服食。
本方用猪肺直补肺脏,增强了甘露子的功效。用于肺虚咳嗽,咽喉干燥。
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