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红鸡蛋花的食疗或药用价值

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药用价值
红鸡蛋花有清热解毒,利湿,止咳。用于预防中暑,肠炎,细菌性痢疾,消化不良,小儿疳积,传染性肝炎,支气管炎。
红鸡蛋花花、树皮药用,有清热、下痢、解毒、润肺、止咳定喘之效;
红鸡蛋花树皮薄而呈灰绿色,富含有毒的白色液汁,可用来外敷,医治疥疮、红肿等症。

毒性
白色乳汁有毒,误食或碰触会产生中毒现象。

食疗价值
红鸡蛋花可以泡茶使用,蛋花其色黄、淡紫,有肉质之感,雅淡素洁,很是可爱。将蛋花从树上摘下即可用滚水泡之,饮之清香、润滑。晒干了的鸡蛋花可泡成上好的茶。 
鸡蛋花有很好的清热解暑的功效,非常适合夏天食用。 
另外红鸡蛋花还是热情的西双版纳傣人招待宾客最好的特色菜。
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