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金桂的食疗或药用价值

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利用价值

桂树自古就被确认有药用价值,《说文解字》解释桂是“百药之长”。《本草纲目》中引用《本经》的说法,认为桂的药用价值‘金桂’树形好、长势好,花色、花香和花量又全面胜人一筹,从而成为我国南方各地园林竞相引种栽培,特别是用作观赏栽培。‘金桂’在一些大型绿地、公园都有栽植,也可作为郊区或旅游观光点的行道树应用。每到秋季桂花飘香时,不论骑车、坐车或行走,在路上闻到桂花的香味都会心情舒畅,别有一番风味在心头。 金桂,其为木犀科常绿灌木或小乔木,终年枝叶繁茂,花朵金黄,秀丽而不娇,花香馥郁,幽香而不露,在众多桂花中观赏价值最高。 桂花是我国十大传统名贵花卉之一,距今已经有2500多年的栽培历史,也是珠三角地区的常见树种。由于桂花可以赏花,又能闻香,现代都市园林造景时,经常会选用上它。桂花还具有丰富的文化意义。“物之美者,招摇之桂”,桂花一直是世上美好、高雅事物的象征。“八月桂花遍地开,桂花开放幸福来”,历代民间也皆视桂花为吉祥之兆。而举凡中榜登科,仕途得志也被称为“折桂”,对获得殊荣者则被誉为拥有“桂冠”。为:“治百病,养精神,和颜色,为诸药先聘通使,久服轻身不老,面生光华,媚好常如童子”。桂树其花具有“生津、辟臭、化痰、治风虫牙痛、润发”等功效。现在,中医仍然认为桂枝(即桂树的新干细嫩枝)有发汗、解除肌表及四肢风寒和温通经络的作用,是治疗风寒湿痹、关节酸疼的良药。从桂的上述药性来看,确实可以治病健身,延年益寿,所以彭祖常吃桂而长寿的记载,是有可信度的。古人把“芝”称为“神草”,《搜神记》中把医家和民间均列为上药的桂视为仙药灵药,神化桂的药性而称其为“桂芝”,这充分说明了常吃桂使人长寿的说法并不是随意说的。桂皮:又称肉桂。性味辛甘、热,有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。功能主治,花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。


医药价值

桂树自古就被确认有药用价值,《说文解字》解释桂是“百药之长”。《本草纲目》中引用《本经》的说法,认为桂的药用价值为:“治百病,养精神,和颜色,为诸药先聘通使,久服轻身不老,面生光华,媚好常如童子”。桂树其花具有“生津、辟臭、化痰、治风虫牙痛、润发”等功效。现在,中医仍然认为桂枝(即桂树的新干细嫩枝)有发汗、解除肌表及四肢风寒和温通经络的作用,是治疗风寒湿痹、关节酸疼的良药。从桂的上述药性来看,确实可以治病健身,延年益寿,所以彭祖常吃桂而长寿的记载,是有可信度的。古人把“芝”称为“神草”,《搜神记》中把医家和民间均列为上药的桂视为仙药灵药,神化桂的药性而称其为“桂芝”,这充分说明了常吃桂使人长寿的说法并不是随意说的。桂皮:又称肉桂。性味辛甘、热,有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。


功能主治

花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。

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