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青葙的栽培技术

适时播种
青葙的露地栽培宜在日平均温度15℃以上播种。春播抽薹开花迟,生长期长,品质柔嫩,产量高;夏秋播种易抽薹开花,品质粗老,产量较低。根据当地的生产实践,3-6月为最佳播种期,一般出苗时间为3.7d。有设施条件的可周年种植。人工栽培多采用分期播种,连续采收,随时供应市场。由于青葙种子较小,为使播种均匀,可与2-3倍细土均匀拌和,播种后覆一层Icm左右的薄细土,稍压一遍,使种子和泥土紧密接触,并以细水浇透。采用撒播方式每亩种子用量大约为500到800g。如以收获大苗为主,播种量可在上述范围酌情增加100-200g。

整畦
种植地宜选地势平坦、排灌方便、杂草较少、疏松肥沃的壤土,结合翻耕每亩施充分腐熟的有机肥200到300 kg,复合肥15到20KG ,做到基肥充足,土肥交融,为青葙旺盛生长打下基础;然后按畦面宽120—150 cm,畦高20.25 cm起畦,平整畦面,表土颗粒宜细小,以利种子发芽。

田间管理
青葙抗病虫害强,管理比较粗放,田间管理的重点是肥水管理。若能在其采收期保证充足的肥水供应,可达到优质丰产效果。出苗前后要小水勤浇保持畦面湿润,待苗长至2.3片真叶后,根据生长情况追肥,一般追施速效氮肥1-2次,每次每亩随水冲施尿素5,以后每采收一次,每亩随水冲施尿素8kg或经腐熟的稀薄人粪尿2t。因青葙种植密度大,需水量较大,特别是在其生长旺盛时期,正值高温,应注意经常浇水,保持土壤湿润不见白为度,雨天则应及时排水,防渍害败根。

出苗后,中耕除草3次,第1次在苗高4~7cm 时,松土除草;第2次在苗高17cm左右时,浅薅除草,并进行匀苗、补苗,每穴苗3~4株;第3次在初现花时进行,结合培土,防止倒伏。在每次中耕除草后,结合追肥,施人粪尿、硫酸按、过磷酸钙。

采收
绿青葙在3-6月份播种的,生长凋期一般为15.30d,具5-6片叶时,可陆续问苗采收。第二次采收在株高25cm左右,在基部留10cm左右,采摘上部嫩梢,采摘后仍能抽生侧枝再采收,直至开花为止;其它月份播种的主要以采收大苗为主,采收标准是具4-6片叶、长10-15cm的嫩茎。原则上当采即采,防止抽薹开花,导致茎叶纤维化。采摘后的嫩梢要捆扎后上市。
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