木棉花的食疗或药用价值
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【中文名称】木棉，英雄树，红棉，斑芒棉，斑芒树，海桐，吉贝，广东海桐，攀枝花，棉，莫连
【拉丁学名】Bombax malabaricum DC.
【科属归类】木棉科 Bombacaceae， 木棉屬 Bombax
【植物形态】 落叶大乔木，高达25米。树皮深灰色，树干常有圆锥状的粗刺，分枝干展。掌状复叶；总叶柄长10-20厘米；小叶5-7枚，长圆形至长圆状披针形，长10-16厘米，宽3.5-5.5厘米；小叶柄长1.5-4厘米。花生于近枝顶叶腋，先叶开放，红色或橙红色，直径约10厘米；萼杯状，厚，3-5浅裂；花瓣肉质，倒卵状长圆形，长8-10厘米，两面被星状柔毛；雄蕊多数，下部合生成短管，排成3轮，内轮部分花丝上部分2叉，中间10枚雄蕊较短，不分叉，最外轮集生成5束，花药1室，肾形，盾状着生；花拄长于雄蕊；子房5室。蒴果长圆形，木质，长10-15厘米，被灰白色长柔毛和星状毛，室背5瓣开裂，内有丝状绵毛。种子多数，倒卵形，黑色，藏于绵毛内。花期春季，果期夏季。
【生境分布】生于海拔1400-1700米以下的干热河谷、稀树草原、雨林沟谷、低山，次生林中及村边、路旁。 分布于华南、西南及江西、福建、台湾等地。药材主产于云南、广东。 药材主产于云南、广东。
【药用部位】以花、树皮、根或根皮入药。中药名: 花: 木棉花。树皮: 木棉皮。根、根皮: 木棉根。
【采收加工】花: 春末采收，阴干。树皮: 全年均可采，剥取树皮，晒干。根、根皮: 全年均可采，以秋、冬季采者质佳。挖根，洗净，鲜用或切片；或剥取根皮，晒干。
【主要成份】花萼含蛋白质，碳水化合物，灰分等成分。种子含多种氨基酸和脂肪酸；还含有类胡萝卜素(carotenoid)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，α-生育酚(α-tocopherol)，正-二十六烷醇(n-hexaconsanol)，棕榈酸十八烷醇酯(octadecyl palmitate)，没食子酸(gallic acid)等成分。
【药理作用】花: 保肝作用。树皮: 抗炎，镇痛，抗菌。根、根皮: 抗炎，抗肝损伤。
【性味功能】花: 甘、淡，凉。树皮: 辛、苦，凉。根、根皮: 苦，凉。花: 清热，利湿，解毒，止血。树皮: 清热解毒，散瘀止血。根、根皮: 祛风除湿，清热解毒，散结止痛。
【主治用法】花: 泄泻，痢疾，叶血，血崩，金疮出血，疮毒，湿疹。根、根皮: 风湿痹痛，胃痛，赤痢，产后浮肿，瘰疬，跌打扭伤。花: 内服: 煎汤，9-15克，或研末服。树皮: 内服: 煎汤，15-30克。外用: 适量，捣敷。根、根皮: 内服: 煎汤，15-30克。外用: 适量，浸酒搽或捣敷。
1. 细菌性痢疾，急慢性胃肠炎: 鲜木棉花60克。水煎，冲冬蜜服。(福建药物志)
2. 暑天汗出烦热: 木棉花适量，开水泡服。(四川中药志)
3. 胃癌: 木棉树皮1150克，瘦猪肉150克，加5千克水，煮7-8小时，浓煎至1碗，每日服1次。若连服1星期后，觉痛苦渐减，应继续服到痊愈为止，不可间断。(抗癌本草)
4. 风湿性关节炎: 木棉根30-60克。水煎或浸酒服。(福建药物志)
药用信息（二）
来源: 为木棉科植物木棉Gossampinus malabarica(DC，）Merr，的干燥花朵。
原植物木棉为落叶大乔木，高可达25米；茎和大枝有短而粗的圆锥形硬刺，树皮灰白色。叶互生，掌状复叶具5～7片小叶；小叶长圆形或椭圆形，长1O～20厘米，宽5～7厘米，顶端渐尖，基部阔或稍狭，边全缘。花早春先叶开放，红色，直径约10厘米或更大，簇生于枝的近顶处；萼杯状，长3～4.5厘米，顶端5浅裂，裂片阔而钝；花瓣5片，肉质，长圆形，长8～1O厘米，两面被星状柔毛；雄蕊多数，排成多轮，花丝基部合生。果大，木质，长10～15厘米，果瓣内面有丰富的绵毛；种子多数，倒卵形，黑色。
喜生于气候干热的山地。分布海南、台湾、广西、云南和四川南部；广东及福建中部以南广为栽培。印度、中南半岛、马来西亚至热带澳洲均有。
采收加工: 春季采摘或拾取盛开花朵。晒干。
药材性状: 花朵全长5～8厘米，干时皱缩，呈不规则的块状，多不具子房和花柄。花萼杯状，长2.5～4厘米，直径2～3厘米，顶端3～5裂，厚革质，甚脆，外表棕黑色，有纵皱纹，内面被灰黄色短绒毛。花瓣5片，皱缩或破碎，面棕黄色或深棕色，被星状毛，内面红棕色，星状毛较少；雄蕊多数，排成多列，基部合生，花药肾形，卷曲。气微，味淡微甘。以朵大完整，色棕黄者为佳。
性味和功用: 淡、涩，平。清热，利湿，解毒。用于泄泻，痢疾，血崩，疮毒。常用量5～10克。
附注: 木棉的树皮广东作海桐皮入药，称广东海桐皮。味苦，性平，功能宣散风湿。
功用: 清热，利湿，解毒。用于泄泻，痢疾，血崩，疮毒。
性味: 淡、涩，平。
各家论述
1.《生草药性备要》：治痢症，白者更妙。
2.《本草求原》：红者去赤痢，白者治白痢，同武彝茶煎常饮。
3.《岭南采药录》：消暑。
4.《中药新编》：利尿及健胃。
5.《南宁市药物志》：去湿热。治血崩，金创。
6.《广西中药志》：去湿毒，治恶疮。
7.广州部队《常用中草药手册》：清热利湿，治肠炎，菌痢。
药材来源
为木棉科植物木棉Gossampinus malabarica(DC，）Merr——干燥花朵。
采收加工
春季采摘或拾取盛开花朵。晒干。
药材性状
花朵全长5～8厘米，干时皱缩，呈不规则的块状，多不具子房和花柄。花萼杯状，长2.5～4厘米，直径2～3厘米，顶端3～5裂，厚革质，甚脆，外表棕黑色，有纵皱纹，内面被灰黄色短绒毛。花瓣5片，皱缩或破碎，面棕黄色或深棕色，被星状毛，内面红棕色，星状毛较少；雄蕊多数，排成多列，基部合生，花药肾形，卷曲。气微，味淡微甘。以朵大完整，色棕黄者为佳。
性味功用
淡、涩，平。清热，利湿，解毒。用于泄泻，痢疾，血崩，疮毒。常用量5～10克。
附注说明
木棉的根、茎抽取物可用做收敛剂、镇痛剂等，它的汁液可用以治疗痢疾，它的根皮、茎皮和刺，磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺。还有，木棉花真的秀色可餐！据说，每逢木棉花开，村里有不少老人、小孩，见有花坠落便拾起，然后晒干，可以用来泡茶、煲汤、入药。
木棉的树皮广东作海桐皮入药，称广东海桐皮。味苦，性平，功能祛风湿，通经络，杀虫。治风湿痹痛，痢疾，牙痛，疥癣。
①《海药本草》：主腰脚不遂，顽痹腿膝疼痛，霍乱，赤白泻痢，血痢，疥癣。
②《日华子本草》：治血脉麻痹疼痛，及煎洗目赤。
③《开宝本草》：主霍乱中恶，赤白久痢，除甘匿、疥癣。牙齿虫痛，并煮服及含之，水浸洗目，除肤赤。
④《纲目》：能行经络，达病所，又入血分及去风杀虫。
⑤《岭南采药录》：生肌，止痛，散血，凉皮肤，敷跌打。
⑥《南宁市药物志》：消肿，散瘀，止痛。疗咳嗽，止产后瘀血作痛。
⑦《贵州草药》：解热祛瘀，解毒生肌。治乳痈，骨折。
药用功效
功效
木棉花为木棉科植物木棉的干燥花朵，木棉花别名斑芝树、英雄树、攀枝花，木棉花有清热利湿、解毒止血的功效，木棉花有治疗泄泻、痢疾、血崩、疮毒的作用，木棉的树皮在广东作海桐皮入药，称广东海桐皮，味苦，性平，有宣散风湿的功效。
药用信息（三）
名称：木棉花
别名：斑芝树、英雄树、攀枝花
科属：木棉科 落叶大乔木
性味：淡、涩，平。
功效：清热，利湿，解毒。
主治：用于泄泻，痢疾，血崩，疮毒。
用法用量：常用量5～10克。
来源：木棉花为木棉科植物木棉的干燥花朵。
附注: 木棉的树皮广东作海桐皮入药，称广东海桐皮。味苦，性平，功能宣散风湿。
民间药方
1、治痢疾：木棉花、金银花、凤尾草各15克，水煎服。
2、治赤白痢疾：木棉花、茶叶各15～30克，水煎服。
3、治湿热下痢：木棉花15克，鱼腥草12克，刺苋头30克，水煎服。
4、治妇女月内风：木棉根二层皮60克，红花虱母头根30克，水煎冲酒服。
5、治肺癌、肠癌：木棉根15～30克，水3碗煎取大半碗温服。
6、治胃痛：木棉根或树皮30克，刺刁6克，水煎服。
7、治便后下血：木棉树皮30克，猪赤肉90克，煲汤服。
8、治痹症：木棉根30克，水煎服。
膳食营养
木棉陈皮粥
【原料】：新鲜的木棉花30克，陈皮10克，粳米100克，蜂蜜适量。
【制作】：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用；粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥；待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
【功效】：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。
木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。
木棉三花饮
【原料】：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。
【制作】：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净；加水煮沸，可代茶饮。
【功效】：清热解毒，凉血止痢。
木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。
木棉鲫鱼汤
【原料】：鲫鱼一尾（约250克），新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
【制作】：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分；木棉花瓣洗净、控水；蘑菇、竹笋尖切片；锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮；最后以味精、盐调味盛盘。
【功效】：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。
木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
木棉虾仁豆腐
【原料】：新鲜的木棉花瓣30克，豆腐500克，虾仁100克，竹笋尖50克，火腿30克，青豆50克，鸡汤、盐、味精、胡椒粉、生姜、葱白适量。
【制作】：木棉花瓣洗净、控水；虾仁洗净，控水待用；竹笋、火腿切丁，豆腐切成小块；锅中油热时，先把生姜、葱白煸出香气；再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒；然后把虾仁、笋丁和豆腐等一起放入砂锅，加入木棉花瓣，倒入鸡汤共煮，以盐、味精和胡椒粉调味即成。
【功效】：清热利湿，解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能，豆腐能解热除烦，竹笋能润肠，与虾仁、火腿、鸡汤共煨，不但气香味美，而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。
木棉菌菇汤
【原料】：新鲜木棉花瓣20克，鲜平菇30克，鲜蘑菇30克，鲜杏鲍菇30克，竹笋尖30克，盐、味精、鸡汤适量。
【制作】：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用；平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片；将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。
【功效】：清热凉血，健脾和胃。
木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。
煲木棉靓汤
【材料】：木棉花30克，芡实、薏米各35克（中药店有售），蜜枣4个，鲫鱼1条，猪瘦肉50克，生姜4片。
【烹制】：各物分别洗净。药材稍浸泡，蜜枣去核；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可，为3～4人用。
【功效】：祛湿利水，健脾舒肝。木棉花常为广东民间祛湿的好食材，，既有祛湿功效，又平和清润，最宜初春之用。
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