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红凤菜的栽培技术

春栽期为3月上中旬,秋栽选择在8月下旬至9月上旬。 栽培要点:大部份都是栽培,可用扦插繁殖。
1、种株质量与处理
(1)种株质量:选择无病虫害、茎秆紫绿色的健壮种株,去除顶端的花薹和杂株。
(2)种株用量:春秋红凤菜:每亩用种株(鲜质,下同)150千克。常用扦插与压条法。茎秆扦插每亩用种株150千克,茎秆压条每亩用种株200-250千克。
(3)种株处理:春红凤菜选择粗壮的种株平地割下,截去顶梢柔嫩部分和基部老化部分,取中部茎秆,截成长10-13厘米的中段,下部削成斜口,用20毫克/千克萘乙酸溶液浸泡15-30分钟,或用15-30毫克/千克吲哚丁酸溶液浸泡15-30分钟,后即可扦插。秋红凤菜8-9月定植时,选择粗壮的植株平地割下,截去顶梢柔嫩部分和基部老化部分,取中间茎秆,截成10厘米长的小段放入20毫克/千克吲哚丁酸溶液中浸泡15-20分钟


2、整地施肥

以湿润、肥沃的沙壤土为最佳。深翻、晒垡,每亩施足腐熟猪、鸭、人粪尿2000-3000千克。平畦种植,畦床南北坐向,宽1.5米,高25-30厘米,长不限。沟宽30-35厘米。


3、定植

春红凤菜采用茎秆扦插法栽种,将处理过的种株茎秆,按株行距30厘米×30厘米或25厘米×30厘米挖穴,每穴3-4株斜插在畦面上。栽后将周围土压实,浇透水。每亩种植3-4.5万株。秋红凤菜按行距30厘米,株距30厘米,每穴3-4株栽植,每亩定植3-4.5万株。压实土壤并浇透水,遮阳保湿。7天后揭去遮阳物。


4、田间管理

(1)春秋红凤菜。露地栽培的,栽种后每天清晨浇水,保持面湿润。高温干旱期要灌水,汛期或大雨后及时排涝。4月上旬至5月下旬是生长的关键时期,每亩追施有机复合肥15千克或尿素5千克。8-9月扦插的植株易抽薹,现蕾开花前要及时打顶,促使养分积累在茎叶上。每亩追施复合肥10千克。

(2)保护地栽培:塑料薄膜覆盖时间为11月下旬至翌年3月上旬。覆盖前割去地上植株,保留3-5厘米长的茎基部,清除残枝枯叶。每亩撒施有机复合肥25千克,白天温度保持15-30℃,超过32℃则要通风降温。夜间保持5℃以上,相对湿度控制在65-75%。扣塑料薄膜后一般不浇水,以免降低地温使生长缓慢。茎苗生长齐后,喷施1次叶面肥(保得微生物叶面增效剂)。采收后3天每亩用尿素5-6千克对水1000千克浇灌。


肥水管理

刚定植,要注意浇水,保持土壤湿润,一星期 苗子成活后,即要浇5%左右的稀薄粪水,或0.1%的尿素溶液。 定植后30~40天即可开始采收,每次采收后都要施一次追肥, 用30%的稀粪水或2%的尿素溶液泼浇。每采收2~3次,要补 充一些磷钾肥,如撒施草木灰100kg/667平方米,或钙镁磷10kg/ 667平方米。 浇水很重要,除结合施肥浇水外,还需要根据天气补充浇 水,尤其是7~9月份,温度高而干旱,每天都应浇1~2次水。 使枝叶生长旺盛,色泽鲜艳,质脆嫩。


中耕除草和培土

每次采收后或是大雨过后,浇水过后, 都要进行中耕,使土壤疏松,以促进根系生长和腋芽萌生,并且 铲除杂草,节约养分。同时要进行根际培土,将行间的土逐渐向 根部培土,促使不定根的抽生和根芽萌发新株,并有利于保护根 系越冬。


小棚覆盖

增加冬季产量:当气温下降到15度左右时, 紫背菜生长缓慢,随着气温下降至打霜,即地上部分枯死。为了 延长采收期,达到周年上市,10月下旬开始进行小棚或大棚覆盖,这样可以周年采收。

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