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薄荷花的文化背景

古文记载
关于薄荷的记载最早见于《唐本草》, 早在2000多年前,古人就已知采集薄荷供食用和药用,后来需要量增加,就大量栽培,培育出不少品种,如紫茎紫脉薄荷、青茎圆叶薄荷、大叶青种薄荷、小叶黄种薄荷等。薄荷是一种常用中药材,其性辛、凉气香,入肺、肝经,有疏散风热,清热解表,祛风消肿,利咽止痛之功效。常用于风热感冒,风热头痛,目赤疼痛,咽喉肿痛,麻疹透发不畅等。
《本草纲目》认为:薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外,煎汤洗可治膝疮,榨汁服可去风热及口齿诸病,捣成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻,止出血;还可治蜂蛰蛇伤。
薄荷茎叶有特殊香味,具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外,薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来,科学家对大量药物进行了研究,发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长,使癌肿得不到血液供应,最终“饥饿”而死。
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