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蓖麻的文化背景

起源及生产
蓖麻原产于非洲东部,栽培蓖麻由非洲向外推广,先传入亚洲,不久又经亚洲传到美洲,尔后又传到欧洲,再传到拉丁美洲的墨西哥,危地马拉及其它热带地区。

蓖麻的主要分部在非洲,南美洲、亚洲和欧洲。主要栽培国家有印度、中国、巴西、俄罗斯、泰国、安哥拉、坦桑尼亚和罗马尼亚等。20世纪初,由于航空工业的发展,需要不冻结的润滑油,于是,在一定时期内,蓖麻生产得到较快发展,成为大田广为栽培的作物。在1933年,俄国还没有种植蓖麻,当时需要的蓖麻籽和蓖麻油全部依靠进口。第一次世界大战前数年蓖麻籽进口额500万卢布左右。十月革命后,苏联蓖麻生产有了很大发展,成为世界上蓖麻的主要生产国之一。

第二次世界大战前,全世界种植蓖麻87.4万公顷,其中亚洲有62.5万公顷。到20世纪60年代末,世界蓖麻总产量为84万吨,比60年代初的64万吨增长 1.5%以上。1969年世界蓖麻油出口量为25.3万吨,其中巴西出口18.1万吨,占世界出口总量的71.5%。1977年泰国出口蓖麻籽6.9万吨,占当年世界出口总量的2/3。1979年建成第一座现代化榨油厂后,改为出口蓖麻油,当年出口蓖麻油302吨,1982年出口蓖麻油1.47万吨,占世界出口总量的10%,仅次于印度、巴西,居世界第三位。1985─--1986年世界种植蓖麻670万公顷,其中亚洲95万公顷,中国23万公顷,印度 63万公顷。1986─--1987年世界种植蓖麻573万公顷,其中亚洲90万公顷,中国23万公顷,印度58万公顷。

据统计,蓖麻籽主要生产国的印度、巴西、中国、泰国、菲律宾、巴基斯坦、前苏联等国的蓖麻籽产量,1985─--1986年为112.68万吨,1987─--1988年为86万吨, 1988─--1989年为80.3万吨,1989─--1990年为99.4万吨,占世界蓖麻总产量的95%,其中印度40万吨,占世界总产量的 38.2%,中国27.5万吨,占世界总产量的26.3%,巴西17.5万吨,占世界总产量的16.7%,印度、中国、巴西三国合计占世界总产量的 81.2%。巴西蓖麻生产量历年占世界第一位,全国26个省,有8个省生产蓖麻,其中,巴以亚省以北四省蓖麻籽产量占全巴西的85%,南方四省占15%。巴以亚省是巴西蓖麻生产的集中产地,占全国生产总量的65%。但近年来,由于干旱、政府采取鼓励农民发展粮食生产的措施、蓖麻品种混杂退化、栽培技术落后等原因,蓖麻种植面积和产量大幅度下降,现己退居第三位。蓖麻在印度占有重要地位,常年种植面积40万公顷左右,蓖麻籽总产量40万─65万吨,蓖麻油总产量16万─26万吨左右。在印度蓖麻油用于制皂的约1.6─1.8万吨,纺织工业和化学工业的各2000─3000吨,润滑油5000─6000吨,其余出口。目前,蓖麻籽生产量印度第一位,中国第二位,巴西第三位。
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