土壤水分过多或过少对瞿麦的生长均有不良影响。播种后要经常灌水保持畦面湿润,保证出苗。出苗后遇 干旱则应及时灌水;雨季应及时排除积水,以防烂根。
采收 瞿麦栽种后,可连续收割5~6年,每年可收割1~2次。收割应选晴天进行,第1次在盛花期采收,采收时应在离地面3厘米处割下,以利植株重新发芽生长,越冬前收割时可将其齐地面割下。收割后,应将其立即晒干或阴干,除去杂质,打捆包装贮存。