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姜花的文化背景

历史传说
据说西方有些男士,当他要向小姐求婚之际,特意给她献上一束红玫瑰,以祈得到她的默许。在岭南的水乡地带,种植姜花颇多,不少豆蔻初开的儿女,他或她,凭着一颗纯朴无邪的心,随手摘下几枝姜花,送到心上人的家里去。尽管姜花没有玫瑰那么娇艳,但彼此要互通的一点灵犀,岂不也是殊途同归么!
人说牡丹象征宝贵,我道姜花象征纯朴。也许由于姜花蕴含着纯朴的气质,至今为政清廉、高风亮节者赏之;一笔在手,舞文弄墨者赞之;即使终年劳顿、寂寂无闻的下里巴人也爱之。你如果留心观察一下,在城镇街头上,许多家庭妇妇去市场买菜时,常顺便买几枝回家里摆设。那怕是花花世界的香港,每逢夏秋之间,几乎所有花店、花摊都有姜花出售,它的价格比剑兰、菊花、康乃馨便宜一半有多,采购者络绎不继。有些出租汽车司机,也用个小瓶在车厢内插上一两枝,借以享受一下它那清新的香味。姜花并非中国的特产,而是从国外引进的洋花之一,其老家是印度和马来西亚的热带地区。大概在清代传入中国。
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