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姜花的作用用途

观赏应用
花形美丽,白色,是盆栽和切花的好材料,也可配植于小庭院内,十分幽雅耐看。其花可食,是一种新兴的绿色保健食用蔬菜。姜花除作切花外,也可用于园林中,如可成片种植,或条植、丛植于路边、庭院、溪边、假山间,开花期间似一群美丽的蝴蝶,翩翩起舞,争芳夺艳,无花时则郁郁葱葱,绿意盎然。根茎还可药用,有温中散寒、止痛消食之功效。
历来姜花被人公认典型的切花。在插瓶时如何体现姜花的纯朴、典雅,就得讲究插花艺术。通常每枝姜花长约有50—60厘米,所用的花瓶最好是造型古格,容积稍长,色调深沉。插下的花枝不宜太多,有四、五枝就够了,但要剪裁得有高有低,切忌齐头排列。大的花苞排后,小的花苞排前,做到屋次分明,增加质感,尽量表达东方式的情调。鉴于姜花的叶片较长,其叶鞘又是包在茎上的两边,为了更令人耐看,在插瓶前,可把每片大叶剪成燕尾的形状,这样叶子变得两边尖长而中间陷入,显得更有新意。为了让花枝更易吸水,还可在折口处,用小刀破开十字形的切口,深约7—8厘米,使花序能逐朵开得更透更久。
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