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番杏的栽培技术

栽培季节
番杏在热带、亚热带为多年生作物,栽培上作一年生栽培,生长期长,生产上多采用春播种植。华北地区于3~4月播种,保护地可周年栽培。

整地
选择排灌方便的沙壤土或壤土田,冬前或播种前进行深耕,亩施腐熟的有机肥2 000~3 000公斤,耙细耙平后作畦。畦的形式根据当地条件而定,畦面宽~1.2米。

播种育苗
(1)种子处理
番杏以果实繁殖,果皮较坚厚,吸水比较困难,在自然状况下发芽期长达15~90天,故播种前须行预处理。处理的方法一是传统的温汤浸种法,将种子放在45℃左右的温水中浸泡1天,然后再催芽;二是也可采用机械处理,方法是将粗沙与种子放在一起研磨,使种皮造成机械损伤,增加种皮的透水性,有利于促进种子萌发。
(2)播种育苗技术
由于番杏种子价格昂贵,播种后出苗参差不齐,直播时用种量比育苗移栽增加2~3倍,使成本增加,生产上应采取育苗移栽。育苗方法有两种,一种是直接用种子繁殖;另一种是在生产田中采集幼苗,培育成大苗后定植。
鉴于番杏出苗极不整齐,用种子繁殖时应采用床上育苗,不适宜采用穴盘育苗。方法是采用阳畦、改良阳畦、大棚或温室进行育苗,将前茬作物残株和杂草清理干净,耕翻晾晒,按照1.5米宽做成育苗畦。每平方米施过筛的腐熟有机肥8~10千克,然后用四齿将苗床上和肥料充分混合均匀,用平耙将育苗畦整平后浇足底水,待水渗下后覆一薄层过筛的细土,覆一层过筛的细土,厚约1厘米,然后踩实。室温保持在日温25℃左右,夜温15℃以上。齐苗后再覆0.5厘米厚的过筛细土,弥缝保墒,同时降低室内温度,日温掌握在20~22℃,夜温12~15℃为宜。
当幼苗2叶1心时进行分苗,苗距6~8厘米见方。分苗后立即浇水,并提高室内温度,日温22~25℃左右,夜温15℃左右,并覆一层过筛的细土,目的是增加地温并保持土壤墒情。冬春季缓苗后降低室内温度,日温20℃左有,夜温10℃以上。进行浅中耕1次,当幼苗5~6片真叶时,适当蹲苗,切方定植。
夏季育苗为防止高温危害,应配备遮阳设备,晴天时在上午11时至下午4时覆盖遮阳网或苇帘,避免强光直射。
另一种方法是在生产田中采集幼苗,可直接分苗至穴盘。采用128孔穴盘,可选择草炭、蛭石、平菇废料、珍珠岩等作为育苗基质。常用配方有:草炭60%,蛭石30%,珍珠岩10%;或草炭3份,蛭石l份;草炭2份,蛭石1份;或草炭1份,蛭石1份,平菇废料1份。有条件的地区可用椰糠加入牛粪、蛭石等配制成育苗基质。选用以上一种基质配方按体积比配制后装盘,在本田中采集具有1~2片真叶的幼苗,栽到穴盘中,每穴l株,栽后立即浇一透水,整齐地码放在床架上,日温保持在22~25℃左右,夜温保持在15℃左右。分苗后1个月,当幼苗5~6片真叶时定植。
(3)播种密度
直播可行条播、撒播或穴播。定苗按株行距30厘米×50厘米进行播种。播后撒一层过筛的细土,浇水,保持土壤湿润。也可用穴盘育苗及营养钵育苗。用种量直播每亩需1.5~2公斤,如育苗移栽只需0.5公斤。
(4)育苗保护地可随时播种
北方露地栽培宜于春季土壤解冻后进行,这样可采收至初冬前。生产中一般行育苗移栽,种子处理后播种,播后覆土保湿,约经2~3周出苗,每果出苗5~8株不等。
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