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鹅莓的介绍

鹅莓又称醋栗,北方俗称灯笼果,是茶藨子科醋栗属草本植物的一种。果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,花萼宿存,很像灯笼果,故名灯笼果。醋栗属醋栗科(Grossulariaceae),醋栗属(Grossularia)。我国各地野生醋栗很多,栽培的种类和品种是从外国引入的。 
鹅莓的英文名gooseberry;也可以直译为刺儿李。中文翻译过来叫醋栗。相对地挪威文中有一个更真实的名字,Stikkelsbær,刺莓,因为Gooseberry的果实都躲在茂密的绿叶底下,披着细毛,长在大量针刺的枝茎之间,采摘不易。
鹅莓为虎耳草科醋栗属丛生小灌木,是喇叭沟门保护区内濒危物种。醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸。

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