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牛油果的病害防治

炭疽病
危害:炭疽病是牛油果的重要病害,主要危害成熟果实,也可侵染叶片、嫩枝、花及幼果,引起落果及果实腐烂,缩短货架期。一般果实成熟后发病,果熟前病斑直径不超过5毫米,圆形,轻微凹陷,棕色或黑色。条件适宜时,病斑扩展很快,凹陷明显,病斑中心出现辐射状开裂,最终病斑连片,出现粉红色分生孢子堆。随着果实逐渐成熟,病原菌能侵入果肉,造成黑绿色干腐。
防治:清除果园内发病枝条,剪除病叶,消除传染源,采后尽早进行低温预处理和低温贮藏,几乎所有牛油果品种对该病原菌都敏感,防治的关键是尽量减少其他果实病害发生(尤其是尾孢斑点病)及避免果实运输中的机械损伤。

疮痂病
危害:受害果实初期产生轻微的圆形褐色疤状突起,后变褐色至浅紫色,果实成熟后病斑联合、中心凹陷、果皮粗糙。该病害侵染果实后不影响其风味品质,但外观质量严重下降。在幼果期,如遇阴冷、潮湿天气,该病害发生严重。还可为害叶片,受害叶片出现棕色斑点,叶片皱缩,病斑进一步发展呈星形,中心穿孔。叶片受害经常发生于树冠顶部,且病斑多在叶背纹理内,病斑小,离散不连续,不易观察。叶柄和小枝病斑卵圆形,容易和介壳虫造成的斑点混淆。
防治:剪除发病枝条以减少病原物,喷洒波尔多液或其他铜制剂。

尾孢斑点病
危害:可为害叶片、茎干和果实。侵染果实,在其表面形成枯斑或导致表皮开裂,裂缝可引起炭疽菌侵染。侵染叶片时,首先在叶面出现2~5毫米的枯斑,初褐色,后变为紫色,斑点扩展到叶片两面,形状不规则,严重时,枯斑连合形成较大枯斑。
防治:采用化学防治,喷施铜制剂和嘧菌脂于枝条和果实。

小穴壳果腐病
危害:采摘前感病果实症状不明显,病斑小而浅,在果实采收软化后熟过程中症状变明显。初期果皮出现小而不规则的褐色至红色病斑,由于病菌侵入维管束,剥开果皮可以看到果肉出现褐色条纹,随后果蒂部出现紫褐色不规则形病斑。随着果实后熟,表皮病斑逐渐变长变黑并凹陷,褐色果皮覆盖一层灰褐色的菌丝体和孢子,流出褐色果肉和汁液,散发难闻气味。
防治:剪除病死枝梢,清除枯木和病果,选择晴朗天气采果,加强果树营养,减少其他病害发生。

蒂腐病
危害:果蒂首先感病,果实蒂部周围出现轻微枯萎,随果实成熟,病菌侵入果实,围绕果蒂出现明显的黑色腐烂,病健部分界明显。并逐渐扩展至整个果实表面,病菌侵入果肉,引起组织变色,降解,散发难闻气味,从而降低果实品质。
防治:病原菌可以存活在寄主病残体上。所以要及时清除传染源,避免园区内病残体积累。在果园较低部位浇水,可预防病菌向高处果实移动。消除水分胁迫可减少侵染。在树下覆盖薄膜或杂草等可促使病残体加速分解。另外,阴雨天勿采收。

疫霉果腐病
危害:在采前和采后疫霉均可引起果实腐烂,还可导致茎干溃疡和腐烂。感病果实常在近蒂部出现黑色圆形病斑,病菌可侵入果肉。
防治:剪除发病的枯枝、茎干,清理果园,清除落果、病果,防止病原再侵染。植株下覆盖厚的覆盖物,抑制土壤中病菌扩散为害。

煤烟病
危害:果实、叶片和茎干表面覆盖大量黑色煤烟状菌丝和孢子,并生长在蜡蚧和粉虱分泌的蜜露上。
防治:关键在于控制害虫,减少蜜露产生。较好的方法是应用天敌进行生物防治。
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