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费菜的食疗或药用价值

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药用价值
全草药用,止血、止痛、散瘀消肿;水取或泡酒服治各种出血;鲜品揭烂外敷疮疖痈肿;目前南通等地有关医疗科研单位,使用该植物水煎液及注射液来治疗多种内出血疾患,有显著疗效。
药材性状
干燥全草,茎呈青绿色,易折断,中间空心,叶皱缩,上、下面均灰绿色,但大多已脱落。气无,味微涩。亦有带根者。以色绿、身干、无杂质者为佳。地下块根肉质肥大。根数条,粗细不等,表面灰棕色,质硬,断面暗棕色或类灰白色。支根圆柱形或略带圆锥形。不易干燥,干后质较疏松,暗褐色,表面不平坦,呈剥裂状。茎圆柱形,长30~50cm,表面暗棕色或紫棕色;质脆,易折断,断面中空。叶皱缩,常脱落,互生或近对生,展平后呈倒披针形,灰绿色或棕褐色。聚伞花序顶生,花黄色。气微,味微涩。
分布与习性
分布于中国东北、华北、西北及长江流域各省区;朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、越南亦有分布。生于山地林缘、林下、灌从中或草地及石砾地。喜阳,稍耐荫,耐旱,耐盐碱,生命力很强。
采制
夏、秋季采挖,除去泥沙,晒干。
化学成分
全草含生物碱(1.4毫克/公斤鲜草)、齐墩果酸、谷甾醇、景天庚糖、蔗糖、果糖、蛋白质。另含黄酮类和有机酸。根含生物碱、鞣质、淀粉、熊果酚甙。
性味归经
甘、平,入肝、肾二经。《浙江民间常用草药》: 性平,味甘、微酸。
功能主治
叶或全草入药,消肿,定痛。止血,化瘀。治吐血,衄血,便血,尿血,崩漏,乳痈,跌打损伤。取汁液涂敷蜂、蝎等刺伤,可消肿止痛。
①《植物名实图考》:“治吐血。”
②《山西中药志》:“止血。治崩漏,便血。”
③《浙江中药资源名录》:“治跌打损伤。”
④《浙江民间常用草药》:“安神补血,止血化瘀。”生于山坡岩石上,草丛中,主产我国北部和长江流域各省。
⑤《山西中草药》:“止血散瘀,消肿止痛。”
⑥《南京民间药草》:“治吐血。”
⑦《贵州民间方药集》:“止血镇痛。止吐血,因伤咯血,衄血,肺病喀血,镇咳。外用止刀伤出血。”
用法与用量
内服:煎汤,3~5钱(鲜品2~3两)。外用:捣敷
药品采集
夏、秋间开花时;割取地上部分,晒干。全年可采,但以秋末至次年春初挖取者为佳。
其它
既可作为花卉盆栽或吊栽,点缀平台庭院,又是一种保健蔬菜,有很好的食疗保健作用。

食用价值
景天三七是一种保健蔬菜,鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、剂墩果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚糖、黄酮类、有机酸等多种成份。它无苦味,口感好,可炒、可炖、可烧汤、可凉拌等,是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴,常食可增强人体免疫力,有很好的食疗保健作用。
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