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菖蒲的食疗或药用价值

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医用
主治:能为辟秽开窍,宣气逐痰,解毒,杀虫。治癫狂,惊痫,痰厥昏迷,风寒湿痹,噤口毒痢,外敷痈疽疥癣。开窍,化痰,健胃。用于癫痫、痰热惊厥、胸腹胀闷、慢性支气管炎。
化学成分:含α-、β-细辛醚、顺甲基异丁香酚、甲基丁香酚、菖蒲烯二醇(cal-amendiol)、菖蒲螺烯酮(acorenone)、水菖蒲酮(shyobunone)、菖蒲螺酮(acorone)、菖蒲大牯牛儿酮(acoragermacrone)、菖蒲酮(acolamone)、异菖蒲酮(isoacolamone)等。
毒理作用:大鼠腹腔注射菖蒲油LD50为221mg/kg,几分钟内出现呼吸快而浅,阵发性痉挛而后强直性痉挛,最后死亡[5]。小鼠腹腔注射根茎的水提取物4g/kg,有镇静作用;醇提取物MLD为4g/kg,Ldloo为8g/kg。变种日本菖蒲(A.CalamusL.var.AngustatusBuss.)中毒后引起胃肠炎、下痢。
用量:5~10克。

药用
4月下旬至9月下旬是草鱼细菌性病害(赤皮、肠炎、烂鳃)发生季节,用菖蒲可防治这3种病害,用药后10天停止死鱼,且方法简便易行,成本低廉,防效可达90%左右,具体做法如下:
1、搅拌法。鱼塘放苗前,先将塘水排干.清除塘边杂草和塘内水生杂物,每亩用切碎、捣烂的菖蒲50千克,连汁带渣泼洒在塘内底部,使菖蒲与塘泥充分混合.再将塘泥晒干,3--5天即可放鱼。
2、浸泡法。将鲜菖蒲扎成把.稍稍捣烂放在鱼塘四周或进水口处,使菖蒲汁慢慢释放治疗鱼病,每亩用菖蒲10千克,每月1--2次。
3、拌料法。先将3--5千克鲜菖蒲切碎、捣烂、挤汁.拌青饲料或鱼用配合饲料。让饲料吸干药汁.做成药团投喂,或将药汁加适量面粉、糯米粉糊拌青饲料、配合饲料并稍晾干投喂,直到草鱼习惯于菖蒲气味(草鱼不爱吃有气味的菖蒲)即可直接投喂。在投喂前必须停食1--2天,使草鱼有些饥饿感,便能起到较好的疗效。
4、治疗法。患病鱼塘.可采取内服外用结合的治疗法。内服的方法同上;外服方法,每亩用鲜菖蒲20--30千克切碎、捣烂,连汁带渣全塘泼撒,隔1天再进行第二次。病情严重鱼塘可重复进行3--4次。

应用配比
1.痰蒙清窍,神志昏迷。本品辛开苦燥温通,芳香走窜,不但有开窍醒神之功,且兼具化湿,豁痰,辟秽之效。 菖蒲故擅长治痰湿秽浊之邪蒙蔽清窍所致之神志昏乱。治中风痰迷心窍,神志昏乱、舌强不能语,常与半夏、天南星、橘红等燥湿化痰药合用,如涤痰汤(《济生方》);若治痰热蒙蔽,高热、神昏谵语者,常与郁金、半夏、竹沥等配伍,如菖蒲郁金汤(《温病全书》);治痰热癫痫抽搐,可与枳实、竹茹、黄连等配伍,如清心温胆汤(《古今医鉴》);治癫狂痰热内盛者,可与远志、朱砂、生铁落同用,如生铁落饮(《医学心悟》);用治湿浊蒙蔽,头晕,嗜睡,健忘,耳鸣,耳聋等症,又常与茯苓、远志、龙骨等配伍,如安神定志丸(《医学心悟》)。
2.湿阻中焦,脘腹痞满,胀闷疼痛。本品辛温芳香,善化湿浊、醒脾胃、行气滞、消胀满。用治湿浊中阻,脘闷腹胀、痞塞疼痛,常与砂仁、苍术、厚朴同用;若湿从热化、湿热蕴伏、身热吐利、胸脘痞闷、舌苔黄腻者,可与黄连、厚朴等配伍,如连朴饮(《霍乱论》)。
3.噤口痢。本品芳香化湿、燥湿,又行胃肠之气。治疗湿浊、热毒蕴结肠中所致之水谷不纳,痢疾后重等,可与黄连、茯苓、石莲子等配伍,如开噤散(《医学心悟》)。
4.健忘,失眠,耳鸣,耳聋。本品入心经,开心窍、益心智、安心神、聪耳明目,故可用于上述诸症。治健忘证,远志常与人参、茯苓、菖蒲等配伍,如不忘散(《证治准绳》)、开心散(《千金方》);治劳心过度、心神失养引发的失眠、多梦、心悸怔忡,常与人参、白术、龙眼肉及酸枣仁、茯神、朱砂等配伍,如安神定志丸(《杂病源流犀烛》);治心肾两虚、耳鸣耳聋、头昏、心悸,常与菟丝子、女贞子、旱莲草及丹参、夜交藤等配伍,如安神补心丸(《中药制剂手册》)。
此外,菖蒲的功效与作用还有以下几点,对于声音嘶哑、痈疽疮疡、风湿痹痛、跌打损伤等也有很好的疗效。
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