① 阿魏:多年生一次结果草本,高0.5-1.5m。全株有强烈的蒜样特殊臭气。
根大,纺锤形或圆锥形,根头残存枯萎的叶鞘纤维。
茎粗壮,通常单一,近无毛,稀2-5分枝,有柔毛,从基部向上分枝成圆锥状,下部枝互生,上部枝轮生,通常带紫红色。叶柔软,叶片三角状广椭圆形,三出式三至四回状全裂,末回裂片广椭圆形,长10mm,基部下延,上部具齿或浅裂;灰绿色,上面有疏毛,下面被密集的短柔毛;其生叶有短柄,柄基部鞘状;茎生叶较小,基部鞘呈卵状披针形,半抱茎。
复伞形花序生于茎枝顶端,直径8-12cm,无总苞片;伞辐5-25,近等长,密被柔毛;中央花序近无梗,侧生花序1-4,较小,在枝上对生或轮生,稀单生,长常超出中央花序;小伞形花序有花10-20,小总苞片宽披针形,脱落;萼齿小;花瓣椭圆形,黄色,长达2mm,外面有毛;花柱基扁圆锥状,边缘增宽,波状,花柱延长,柱头头状。分生果椭圆形,背腹扁压,长10-12mm,宽5-6mm,有疏毛,果棱突起;每棱槽内有油管3-5,大小不等,合生面有油管12-14。花期4-5月,果期5-6月。生长于多沙地带。分布苏联中亚细亚地区及伊朗、阿富汗。