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仙人球的食疗或药用价值

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医用价值
异名:仙人拳(《中国植物图鉴》),刺球、翅翅球、雪球(《福建民间草药》)。
来源:为仙人掌科植物仙人球的茎。
动植物形态:多年生常绿肉质草本,高约15cm。茎球形,椭圆形或倒卵形,绿色,肉质,有纵棱12-14条,棱上有丛生的针刺,通常每丛6-10枚,少数达15枚,长2-4cm,硬直,黄色或黄褐色,长短不一,辐射状,刺丛内着生密集的白绒毛。中细小,生于刺丛内,早落。花大形,侧生,着生于刺丛中,粉红色,夜间开放,长喇叭状,长15-20cm,花筒外被鳞片,鳞片腋部具长绵毛。浆果球形或卵形,无刺。种子细小,多数。花期5-6月。
性淡平,味甘。
1.《福建民间草药》:“甘,寒。”
2.《陆川本草》:“性寒,微酸”
3.《湖南药物志》:“淡,平。”
功用主治:治肺热咳嗽,痰中带血,痈肿,汤火伤。
1.《福建民间草药》:“滑肠,泻火,消痈。”
2.《陆川本草》:“清心肺,止血。治肺热咳嗽,痰中带血。”
3.《湖南药物志》:“消肿止痛,行气活血,祛湿退热,生肌。”
用法与用量:内服:煎汤,3~5钱(鲜者2~3两)。外用:捣敷或捣汁涂。
选方:
1.治汤火伤,蛇虫咬伤:仙人球全草,捣汁涂。(《湖南药物志》)
2.治手掌生疮毒:仙人球全草,捣烂敷。(《湖南药物志》)
3.治胃痛:仙人球(剥去外皮)三两,水煎服,每日一至二次。( 《福建民间草药》 )
4.治乳腺炎:仙人球鲜品适量,捣绒焙热,敷患处。(《原色中草药图集(全草)》)
5.治痢疾:仙人球、翻白草、地蜂子各15g,水煎服。(《原色中草药图集(全草)》)
6.治胃溃疡:仙人球(去刺)120g,炖猪肉或鸡服。(《原色中草药图集(全草)》)
7.治衄血:仙人球30克,瘦猪肉60克,同煮服。(《药用花卉》)


食用型

食用仙人球属仙人掌科类肉质性植物,生长在亚热带地区,它先起源于欧洲法国,十八世纪末曾流入越南,后经芒街传入我国北部湾沿海京族三岛及十万大山地区一带。经过了一百多年的演变,现已形成了具有独特地方色彩的绿色保健食品——食用仙人球。在广东恩平当地人俗称勒果。
在广东恩平,酒店一般都有这道菜。食用仙人球肉质鲜嫰、甘淡无毒、无任何副作用,是一种风味独特、名副其实的新型药物蔬菜。据最新资料解释,食用仙人球是一种集食用、医药、保健、美容、观赏于一体的无公害绿色食品。它对于人体的癌症、高血压、冠心病、肺结核、胃病、糖尿病、各种炎热症、妇科疾病等都具有一定的防治效果。它还可以有效解除人体中的烟毒、酒精毒、燃气毒、金属毒以及在吃蔬菜中残留下的农药毒素;弥补当今世界药用蔬菜史上这一空白。因而有着“菜中之王”、“药中之王”的美称。
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