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天南星的栽培技术

种植技术
整地施肥选好地后于秋季将土壤深翻20~25厘米,结合整地每亩施入腐熟厩肥或堆肥3000~5000千克,翻入土内作基肥。栽种前,再浅耕1遍。然后,整细耙平成宽1.2米的高畦或平畦,四周开好排水沟,畦面呈龟背形。移栽于春季4~5月上旬进行,当幼苗高达6~9厘米时进行,选择阴天,将生长健壮的小苗,稍带土团,按行株距20厘米×15厘米移植于大田,栽后浇1次定根水,以利成活。

田间管理
①松土除草,追肥。苗高6~9厘米,进行第一次松土除草,宜浅不宜深,只要耙松表土层即可。第二次于6月中下旬,松土可适当加深,并结合追肥1次,每亩追施尿索10千克。第三次于7月下旬正值天南星生长旺盛时期,结合除草松土,每亩追施尿素15千克。第四次于8月下旬,结合松土除草,每亩追施尿素10~20千对水施入;另增施适量磷钾肥,以保增产。
②排灌水。天南星喜湿,栽后经常保持土壤湿润,要勤浇水;雨季要注意排水,防止田间积水。水分过多,易使苗叶发黄,影响生长。
③摘花薹。5~6月天南星肉穗状多序从鞘状苞片内抽出时,除留种地外,应及时剪除,以减少养分的无谓消耗,有利增产。
④间套作。天南星栽后,前两年生长较缓慢,在畦埂上按株距30厘米间作玉米或豆类,或其它药材,既可为天南星遮阴,又可增加经济效益。

采收储藏
9月下旬 10月上旬收获。过迟,南星块茎难去表皮。采挖时,选晴天挖起块茎,去掉泥土、残茎及须根。然后,装入筐内,置于流水中,用大竹扫帚反复刷洗去外皮,洗净杂质。未去净的块茎,可用竹刀刮净外表皮。然后,用硫磺熏蒸,每100公斤鲜南星块茎,需硫磺0.5公斤。以熏透心力度,再取出晒干,即成商品。经硫磺熏制后,块茎可保持色白,不易发霉和变质。 天南星全株有毒,加工块茎时要戴橡胶手套和口罩,避免接触皮肤,以免中毒。
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