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杜松的食疗或药用价值

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酿酒
杜松果实可以酿酒,它以琴酒的成分之一而闻名。

药用价值
药材基源
杜松的枝叶及球果。
主要化学成分
杜松球果含1%-2%挥发油,其中由60多种化合物组成,包括月桂烯,香桧烯,α-和β-蒎烯以及桉油醇,亦含鞣质、二萜烯、糖类、树脂和维生素C。
药用成分
有效成分为松香酸(abietic acid)的异构体,对金黄色葡萄球菌有很好的抑制作用。
功效作用
杜松有祛风、镇痛、除湿、利尿、补益、和对尿道的强抗菌作用等功效。主治风湿关节痛、痛风、肾炎、水肿、尿路感染等疾病。杜松对霍乱、伤寒热等接触性传染疾病的治疗上扮演着十分重要的角色。在西藏,它被用以防瘟疫;在蒙古,妇女临盆时会以杜松来助产;它也是咬伤的特效药。其次法国医院曾拿杜松的枝条焚烧,以清洁空气。杜松有益于治疗膀胱炎,并有助于消除液体滞留,但在肾病的情况下,应避免使用。它对消化系统有温煦、镇静的作用。可止腹绞痛和扶助胃功能。内服或外用,都有助于治疗慢性关节炎,痛风和风湿疾病。稀释的精华油外用,对皮肤有轻微的温煦作用,它还刺激月经来潮、有增加经血的倾向。
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