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丹桂的文化背景

文献记载
1.晋嵇含 《南方草木状》卷中:“桂有三种:叶 如柏叶,皮赤者为丹桂。” 唐白居易《有木诗》之八:“有木名丹桂,四时香馥馥。” 清吴骞《扶风传信录》:“井上碧梧惊叶落,苑间丹桂泻香空。”
2. 《晋书·郤诜传》:“﹝ 武帝 ﹞问诜曰:‘卿自以为何如?’ 诜对曰:‘臣举贤良对策,为天下第一,犹桂林之一枝,昆山之片玉。’”后以“丹桂”比喻秀拔的人才。
《宋史·窦禹钧传》:“﹝窦仪﹞弟俨 、 侃 、 偁 、 僖 ,皆相继登科。 冯道与禹钧有旧,尝赠诗,有‘灵椿一株老,丹桂五枝芳’之句。” 元吴昌龄《张天师》第一折:“你只想雕鹗起秋风,怎知我月中丹桂非凡种。”《歧路灯》第二四回:“一副木对联,上刻着七言一联云:‘一丛丹桂森梁苑 ,百里甘棠覆浩州 。’ 绍闻方晓得是个旧家。”
3. 旧时称科举中第为折桂,因以丹桂比喻科第。
唐黄滔《寓题》诗:“损生莫若攀丹桂,免俗无过咏紫芝。” 五代王定保《唐摭言·为第等后久方及第》:“温岐滥窜於白衣,罗隐负寃於丹桂。” 元白朴《墙头马上》第二折:“他折一枝丹桂羣儒骇,怎肯十谒朱门九不开。”
4. 比喻子息。旧称人子曰桂子。见 宋胡继宗《书言故事·子孙》。
明高明《琵琶记·牛相教女》:“回首庭前,凄凉丹桂好伤怀。”

传说
古时候,樵山上有个姑娘,名叫桂花,脸庞长得象八月的地桃花,眼睛亮得像山间的清泉水。桂花是个独生姑娘,人也聪明,手脚麻利,又会唱歌。有一日,桂花在涧边采茶,三个路过的后生争着跟她对歌,都给桂花唱倒了,灰溜溜地离去。过了一会,忽然从对崖飘过悠扬的歌声来:
我是崖边一股泉,
妹是谷底一块田。
泉水流经田里去,
望妹留心把水拦。
桂花一听,知道是对面山村的采茶汉鹰强唱的。鹰强是山里标致的后生,家里虽穷,但样样能干,能在半崖上一手攀着树枝藤蔓,一手采摘岩茶,爬崖走壁,活象猿猴一样,因此,山里人给了他一个名号,叫“独臂猿”。桂花对鹰强早就有爱慕之心,听鹰强的歌声,便接着唱道:
妹遇亚哥逢甘泉。
泉水几时流进田?
几时得到哥家去?
口喝甘泉心里甜。
对崖又传来了歌声:
穷山瘦岭尽是茶,
妹是山中一枝花。
好花不插牛粪上,
好女不入穷汉家。
桂花知道鹰强有意试探她,又接着唱道:
穷山瘦岭有良田,
好女嫁人不嫁钱。
嫁钱会被钱拖累,
配着好郎一世甜。
于是,他俩在一块草坪上定情了。这一晚,刚巧是中秋节,按照习俗 ,鹰强和桂花必须向月下拜,邀月为媒。鹰强叩头说:“月娘月娘,助我成双。有月为媒,美满久长。”桂花也叩头说:“月娘月娘,赐我清光,月牙圆圆,欢乐满堂。”两人禀罢,望月谈情,忽见月里有两个银点轻飘飘地降下,越落越大,越落越光,降落在两人跟前。鹰强和桂花上前一看见是两丫桂枝,枝青叶翠,挂着露水。两人高兴极了,认为这是月里吴刚砍桂摇落下来的,马上拾起扶正,栽在地上,作为定情的信物。
栽下的桂树长得快,一月长一尺,一年长一丈。眼看树上快要开花了,忽然山里来了一队兵马,举着“抗清保明”的义旗,队伍十分威壮。为首的是南海陈子壮,营寨扎在桂花树下,招兵买马。鹰强参加了起义队伍,去打清兵。山里妇人家都把米磨成粉,蒸成糕,分送给起义弟兄做干粮。出发的那个早上,起义队伍杀了两条牛,十只公鸡,把牛血和鸡血倾进一个盛了酒的大缸里,每人妥酒一碗,向天发誓:
血酒饮尽,旗开得胜。
同心协力, 赶走清兵。
江山永保, 分享太平。
鹰强一口气喝了一碗酒,又舀了一碗递给桂花。桂花呷了几口喝不下去了,把酒分洒在两株桂花树下,对鹰强说:“得胜回来赏桂花。”鹰强下山打清兵去了。过了七天,山上的桂花开了。说也奇怪,这些花竟带着血红的颜色,飘出醇香的酒味。桂花守候在树下,等待鹰强得胜归来,口唱着歌:
桂花树下望哥归,
桂花开时哥未回。
问哥何日同赏桂,
桂花香里对鸾怀?
又过了七天,树上的桂花落了,桂花依然守在树下唱:
花开花落又一回,
望哥归来哥未归。
收得桂花成佳酿,
共哥来日对鸾杯。
桂花把散落的桂花拾起来,收进埕里,酿造桂花酒。桂花酒浸制了一年,酒味香醇,鹰强还未归来。桂花酒浸制了两年,酒里又加进了桂花,鹰强还未归来。桂花酒浸制了七七四十九年,酒色如血,酒味浓郁,鹰强还未归来。桂花姑娘老了,病了,带着一个期望离开人世了。山里人把浓香的桂花酒洒在桂花的遗体上,然后埋葬在桂花树下。据说,从此之后桂花每年开放时,就有一只彩凤飞来,绕着桂树飞了一圈再飞走。这两株桂树依然在山上的丹桂园里,山里人用它的花浸制的丹桂酒,成为了山上的名产。不过,已经不见彩凤飞来了。
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