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刺梨的栽培技术

育苗步骤
茎尖插到培养基中培养18±4天开始生根,试管苗的根为1~14条,成放射状分布,开始为白色,后逐渐老化变黄,变褐,最后变为灰褐色。生根后的茎尖,成为一株完整的试管苗。当试管苗高1.5~3厘米,根长至1.5厘米以上,尚未老化变色前需进行第一次移栽。此次移栽是把适合移栽的试管苗假植到装有珍珠岩粉的小钵内,立即浇水后把小钵移入塑料小拱棚内假植5~6天。然后再把珍珠岩粉小钵内的组培苗移栽到装有腐植土的小钵内,浇透水,置于塑料小拱棚内,此为第二次移栽。
经过二次移栽的苗,在小拱棚内培育10天左右,即可去掉小拱棚,处于露地条件,此时要注意小钵的水分管理,上午要浇水,晴天阳光过强要用遮阳网。去掉小拱棚后经1个月左右,组培苗就可以移栽到苗圃中去。在贵州,以3~6月和9~11月移栽到露地苗圃最好,移栽成活率高。

定植
定植前适宜期为12月下旬至次年2月上旬。
1.定植前土壤准备 
定植前土壤要进行深翻熟化、改良和挖好定植沟或穴。
山地建园,土壤耕层薄,有机质少,肥力低,需要进行土壤改良,定植前一般要挖深40厘米、宽或直径60厘米的沟或穴,将表土与农家肥等充分混合回填并用水沉实或边境边踏实。
2.定植密度 
对立地条件差或管理粗放的地块,可采用2米×1米或2米×1.5米的行株距;对土壤肥沃、雨水充足的地块,行株距可适当大些,以2.5米×1.5米或2.0米×1.5米较适宜。
3.定植时期 
因刺梨喜湿不耐干旱,保护组织又不发达,易蒸腾失水,所以在贵州地区一般于11月下旬到翌年2月上旬刺梨落叶后的休眠期内定植,其他地区可依实际情况酌情而定。
4.定植技术 
定植时,先在定植穴上挖大小适宜的坑,将刺梨苗放入坑内,确定好苗木的位置和深度,将根系疏展,填入细土,再将苗木略向上提,使其根系伸展开,然后将士填回,踏实。定植的深度以苗木出圃时的埋土深度为准,在定植穴周围或沟的两侧筑上小土埂,浇透定植水,加强管理,以保成活。

整形修剪
刺梨是一种丛生性强的灌木,层性弱,成株丛状生长结果。刺梨的芽具有早熟性,当年形成后立即萌发生长。芽有主芽和副芽之分,一般由主芽萌发抽枝,枝条生长无明显顶端优势,一般枝条中部的生长势较强,生长量较大,枝条有自剪现象,合轴生长。刺梨的结果母枝多为一年生枝,二年生枝较少抽生果枝。结果母枝一般除基部和顶部几节外,下部至上部都易形成混合芽抽生结果枝,结果枝有单花结果枝和花序结果枝两种。一般多为单花结果枝,生长健壮的结果母枝,可抽生花序结果枝。花序结果枝,一般具有3~4朵花,多的可达7朵花,形成不规则的伞房花序结果。
根据杨胜学进行的刺梨整形与产量关系试验研究表明,人工栽培刺梨,整形应以不控制主枝数目、保持自然多干的树形为主。因为刺梨是丛生性强的灌木,人为强行单干、双干以及三干自然型,必然造成修剪过重,这样会大大降低单株产量和单位面积产量,不利于早结果早丰产。
研究还表明,轻度修剪能提高刺梨的光合效率,从而提高坐率,由于刺梨是丛生灌木,层性弱,枝条易密集,形成较多下部和内膛枝,这些枝常因通风透光不好,造成生长不良以至枯死。
轻度修剪可改善下部和内膛枝条的通风透光条件,提高光合效率,达到主体结果的目的。刺梨的修剪,在冬季只宜剪除枯枝、病虫枝、衰老枝。在修剪老枝时,应考虑有利于促发粗壮枝条,一般对衰老枝不采取彻底剪除的办法。夏季修剪只对强枝作摘心处理。
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