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仙人掌的开发前景

由于地球淡水资源缺乏,不少地区干旱和荒漠化已经成为一个不可逆转的趋势,从各种作物的形态特征、生理特点和生态习性来分析,只有仙人掌类植物才能较好地适应这一变化。因此,人们对仙人掌种植业给予了极大关注。
在墨西哥,仙人掌种植业已经在农业生产中占据一定的位置,而且在整个北美洲、拉丁美洲甚至欧洲、非洲的许多国家也拥有相当多的消费人群,人工种植仙人掌是今后的一个农业发展趋势。
上世纪90年代,我国农业部引种墨西哥仙人掌并取得成功。此后,北京、海南、黑龙江、河北、辽宁、山东、河南、吉林、我国各地人工种植仙人掌的面积已达到66.7公顷,仙人掌商业前景广阔。哈尔滨、北京、上海、福州、大连等城市的菜市场已有食用仙人掌出售,一些宾馆和酒店也出现了用仙人掌制作的菜肴,哈尔滨还出现了专门经营仙人掌特色菜肴的酒店,经营十分火爆。
对我国来说,种植和食用,口感极好,又是抗癌保健食品,因而倍受消费者青睐,有着广阔的开发前景。

仙人掌相关花卉的开发前景

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