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麒麟果的品种分类

按颜色的不同大至可分为三个品种:红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉(麒麟果)。
含维他命:B1、B2、B3、C 丰富的矿物质:钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等 其它营养:胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、花青素(红肉的品种含量最为丰富)等 。
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