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碧桃Amygdalus persica L. var. persica f. duplex Rehd.

碧桃是李亚科,桃属植物桃的变种,叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。 碧桃属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种,统称为碧桃。...

碧桃的介绍

碧桃是李亚科,桃属植物桃的变种,叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
碧桃属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种,统称为碧桃。华东地区碧桃花期是3月~4月,花朵丰腴,色彩鲜艳丰富,花型多。常见的品种有红花绿叶碧桃、红花红叶碧桃,白红双色洒金碧桃等多个变种。碧桃具有很高的观赏价值,在小区、公园、街道随处可见的美丽植物。

碧桃的形态特征


碧桃是乔木,高3-8米;树冠宽广而平展;树皮暗红褐色,老时粗糙呈鳞片状;小枝细长,无毛,有光泽,绿色,向阳处转变成红色,具大量小皮孔;冬芽圆锥形,顶端钝,外被短柔毛,常2-3个簇生,中间为叶芽,两侧为花芽。


碧桃的叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形,长7-15厘米,宽2-3.5厘米,先端渐尖,基部宽楔形,上面无毛,下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛,叶边具细锯齿或粗锯齿,齿端具腺体或无腺体;叶柄粗壮,长1-2厘米,常具1至数枚腺体,有时无腺体。


碧桃的花单生,先于叶开放,直径2.5-3.5厘米;花梗极短或几无梗;萼筒钟形,被短柔毛,稀几无毛,绿色而具红色斑点;萼片卵形至长圆形,顶端圆钝,外被短柔毛;花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形,粉红色,罕为白色;雄蕊约20-30,花药绯红色;花柱几与雄蕊等长或稍短;子房被短柔毛。


碧桃的果实形状和大小均有变异,卵形、宽椭圆形或扁圆形,直径(3)5-7(12)厘米,长几与宽相等,色泽变化由淡绿白色至橙黄色,常在向阳面具红晕,外面密被短柔毛,稀无毛,腹缝明显,果梗短而深入果洼;果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色,多汁有香味,甜或酸甜;核大,离核或粘核,椭圆形或近圆形,两侧扁平,顶端渐尖,表面具纵、横沟纹和孔穴;种仁味苦,稀味甜。
碧桃的花期3-4月,果实成熟期因品种而异,通常为8-9月。

碧桃的生态习性

碧桃喜光、耐旱,耐高温,畏涝怕碱,喜排水良好的沙壤土。生长期要求加强管理,施肥、灌水、除草和病虫害防治。耐寒能力不如果桃,在北京背风处可以越冬。碧桃性喜阳光,耐旱,不耐潮湿的环境。喜欢气候温暖的环境,耐寒性好,能在零下25摄氏度的自然环境安然越冬。要求土壤肥沃、排水良好。不喜欢积水,如栽植在积水低洼的地方,容易出现死苗。


生长特点

红叶碧桃系列品种的花、叶、果都能观赏。3月上旬花芽开始膨大、叶芽萌动,4月初始花,花瓣5片,花径3.5-3.8厘米,花期10-15天,自花授粉。花后结出紫红色的果实,花与叶同时生长,红叶一直保持到5月下旬,随着气温升高,紫红色的叶片从基部向上慢慢变成铜绿色或绿色,但生长出来的新梢仍为紫红色。下部绿色、上部紫红色的美丽景色一直保持到9月中旬,而后树叶全部变成绿色。果子随着气温的升高,由紫红色慢慢变为青色。到6月中旬果实纵径长至3厘米左右时进入硬核期,发育开始缓慢。8月下旬,随着气温变凉又进入快速生长期。从9月上旬起果实开始着色,可看到紫红色的鲜桃挂满枝头,绿叶红果交相辉映,甚为美观。此时起果子逐渐成熟,单果重在80-200克之间,果肉白色、多汁味甜,是老少皆宜的食用佳品[1] 。

碧桃的栽培技术

碧桃为蔷薇科李属小乔木,在园林中应用较广,可片植形成桃林,也可孤植点缀于草坪中,亦可与贴梗海棠等花灌木配植,形成百花齐放的景象。碧桃喜干燥向阳的环境,故栽植时要选择地势较高且无遮阴的地点,不宜栽植于沟边及池塘边,也不宜栽植于树冠较大的乔木旁,以免影响其通风透光。碧桃喜肥沃且通透性好、呈中性或微碱性的沙质壤土,在粘重土或重盐碱地栽植,不仅植株不能开花,而且树势不旺,病虫害严重。 

对幼树疏枝
对幼树进行整形时,机械地追求标准树形,疏枝过重,对树体造成了较大的伤害。碧桃栽植时一般都进行必要的修剪:一是为了保持地上和地下部分平衡,为苗木的成活提供保证;二是通过合理修剪进行整形。园林中应用的碧桃苗木树形各式各样,如果苗木有3个以上长势均衡、角度开张、分布均匀的枝条,这种苗木稍加修剪就可以成为标准的自然开心形树形。但有的苗木由于苗期主干或主枝的基部萌生的直立枝或背上枝,没有及时疏除或没有实施削弱其生长势的修剪措施,或者其他原因,在树冠的中央形成了“树中树”,这种树木除了有几个角度比较开张的主枝外,还有所谓的“中心主干”。对这类苗木进行整形时,为了整成自然开心形树形,就对“树中树”进行整体疏除。这样不但对树体造成了很大伤害,也造成很大浪费。

改造措施
树木修剪要坚持“随树作形,因枝修剪”的原则。对有“中心主干”或“树中树”的碧桃苗木,要充分利用现有的枝条,整成疏散分层形或延迟开心形,即主枝分为2层至3层,最下面一层留3个主枝,中间的一层留2个主枝,最上面的一层留1个主枝或不留主枝。但由于这种树形枝量比较大,为保持树冠内的通风透光,在整形修剪过程中,要特别注意开张主枝的角度,但这种树形随着树龄的增大,枝量的增多,光照条件会逐渐恶化,下层的主枝生长势会逐渐降低,花量减少,走向衰弱。这时可以逐渐去除下层的主枝,从而将树形逐步改造成自然开心形。对这种树进行改造,就要对几大主枝在合适的位置进行回缩,即在主枝上位置较低、长势较弱、角度比较开张的背后侧枝处短截,将主枝头直接换到背后侧枝上,使主枝头的生长点降低,生长势减弱,从而促进了主枝基部芽梢的生长。如果没有合适的侧枝,也可以对主枝保留50厘米至80厘米进行截干,刺激主枝基部潜伏芽的萌发。 

水肥管理
碧桃耐旱,怕水湿,一般除早春及秋末各浇一次开冻水及封冻水外其他季节不用浇水。但在夏季高温天气,如遇连续干旱,适当的浇水是非常必要的。雨天还应做好排水工作,以防水大烂根导致植株死亡。碧桃喜肥,但不宜过多,可用腐熟发酵的牛马粪作基肥,每年入冬前施一些芝麻酱渣,6至7月如施用1至2次速效磷、钾肥,可促进花芽分化。

整形修剪
碧桃。系桃的变型,为蔷薇科落叶小乔木,喜光,耐旱,喜肥沃而排水良好的土壤,不耐水湿,碱性土及黏重土均不适宜。花期3月至4月,分为长花枝、中花枝和短花枝及花束状枝,花芽分化集中在7月至8月。根系较浅。其花色丰富,妖媚动人;枝姿别致;用早、中、晚不同品种搭配,观赏期可长达一个多月。冬季是对碧桃进行修剪的理想季节,下面根据笔者工作经验,谈谈碧桃的冬季修剪问题。碧桃整形修剪及问题首先是果桃的整形方式和修剪方法,是以培养结果枝组为目的,不能满足园林观赏的要求;其次是粗放式管理,对碧桃不修剪或多年生长后进行重剪,形成难看的树形,破坏园林环境的和谐性。

环境与树体观察
碧桃的冬季修剪
首先要明确修剪的目的在于观赏。其次要看其周围的环境,如培植在地形起伏较大的地方,要体现其观赏面,不能背对观赏者。第三修剪要考虑其生物学特性,树体的年龄、品种特性、花芽着生的位置。第四要注意观察修剪反应,树体的年生长量。
树体修剪首先去除“无用枝”(背上直立枝、病虫枝、枯死枝)。
然后根据树体的类型(如三大主枝或4至5主枝),找到各主枝的枝头(主枝的最先端),进行短截。根据各主枝的生长势进行平衡,弱的主枝可在主枝上选生长旺盛的斜向上的分枝代替原枝头,如果主枝延伸过长时,要及时回缩,选合适的分枝代替原枝头,并对新主枝头进行适当短截,主枝头一定要高出其他枝,而且留的要长。用同样方法修剪侧枝,做相应的短截和回缩修剪。侧枝长、粗均不宜超过所属主枝,要维持枝的主从关系。
枝组的修剪
如果在修剪时只注意骨干枝的安排,不注意开花枝组的培养,很快就会出现开花部位上移,内膛枝枯死,开花平面化。开花枝组按其分枝级次可分为大、中、小型。大枝组一般在4级分枝以上,配备在树冠的中下部及主枝的背侧和斜侧。大枝组多选用生长旺盛的枝条,留5至12节短截,促使分枝,第二年2至3个分枝回缩,其余枝条疏去,3至4年即可培养成大枝组;中枝组有3至4级分枝;小枝组有2级分枝;中小枝组常配备在树冠的内膛及树冠的中上部。
其形成过程是,一般将枝留3至5节短截,抽生的分枝留3至4个,以三分枝效果最佳,3个分枝短截成一长、一中、一短。中枝组是有几个小枝组组成,所以要按小枝组剪留一年生枝,这样每个中枝组或小枝组都可形成一个小桩景。枝组的排列要从属分明,高低参差,排列紧凑,不挤不疏,使树冠成波浪起伏状。

碧桃的繁殖方式

繁殖技术
碧桃主要用嫁接、籽播和压条繁殖。
第一种嫁接繁殖:用二年生实生毛桃苗作砧木,在春季或秋季采用枝接的方法。
第二种压条繁殖:在花后5月下旬进行,把需要压条的枝条挂掉半边树皮,在3天后压入土中,在秋季剪离栽植。
第三种籽播繁殖:籽播繁殖的好处是避免长期无性繁殖,造成植株积弱,寿命短,抗病性差的弱点,在春季2月份,把种子均匀的植入土壤中,约20天可发芽。

为保持优良品质,必须用嫁接法繁殖,砧木用山毛桃。采用春季芽接或枝接,嫁接成活率可多达90%以上。具体操作如下:
1、接穗选择。碧桃母树要健壮而无病虫害,花果优良的植株,选当年的新梢粗壮枝、芽眼饱满枝为选接穗。
2、嫁接方法。夏季芽接可削取芽片,或少带木质部芽片,在砧木茎干处剥皮。剪取母树的接穗即剪去叶片,留叶柄。在接穗芽下面1厘米处用刀尖向上削切,长1.5—2厘米,芽内侧要稍带木质部,芽位于接芽的中间砧木可选择如铅笔粗的实生苗,茎干距地面3—5厘米,选用树干北侧的垂直部分,第一刀稍带木质部竖切2厘米,削下的树皮剪掉1/2—2/3,将接芽插入砧木,形成层密接,尤其要注意在砧木削切处的下部不留空隙,紧密结合。在接芽的下面用塑料胶布向左缠2圈,再向右缠2圈,均衡地向上绑缚,使其防芽风干,牢固结合,露出接芽。注意芽接时间,南方以6~7月中旬为佳,北方以7~8月中旬为宜。
3、接后管理。芽接后10—15天,叶柄呈黄色脱落,即是成活的{ԌE{Ԍߘ未活。成活苗在长出新芽,愈合完全后除去塑料胶布,在芽接处以上1厘米处剪砧,萌芽后,要抹除砧发芽,同时结合施肥,一般施复合肥1—2次,促使接穗新梢木质化,具备抗寒性能。为防治蚜虫,喷洒2000倍的乐果溶液,当叶片发生缩叶病时,可使用石硫合剂。

碧桃的盆栽技术

制作方法
将嫁接成活的桃苗,于翌年惊蛰前后,从接芽以上1.5厘米~2.0厘米处剪去,促使接芽生长,此间可同时进行上盆和造型修剪。碧桃用土可选用疏松透气、排水、保肥的沙质土。配盆应选用颜色与花色形成对比的紫砂陶盆或釉陶盆造型修剪,应根据树势及生长情况和自己的审美观,采取疏剪、扭枝、拉枝、做弯、短截、平断、造痕、疏花等手段逐步进行。要营造出奇特典雅的佳作,需注意的是,其枝杆宜疏不宜密,密则无韵。

花期控制
盆景已初具规模时,要进行花期控制,碧桃正常开花在清明节前后,如欲让它在春节期间开花,应将碧桃盆景放在室外背风向阳处,进行冬化处理,于春节前60天左右入室,室温保持在15℃~20℃。

日常养护
碧桃喜光,宜放置于背风处,切忌摆放在风口。7月~8月花芽分化期要适当扣水,以促进花芽分化。冬季休眠期要减少浇水。肥水以淡薄为好,切忌过多使用氮肥,以免枝叶徒长,不能形成花芽。一般每年冬季施基肥1次。开花前可增加磷、钾肥含量。冬季或开花后一直到坐果期间,则不宜施肥,以免造成落花落果。碧桃在生长季内,要结合整形对过密花枝疏剪,生长旺季,可做1次~2次摘心。开花前和6月前后对长枝条适当剪短,促使多生花枝。每3年~5年翻一次盆,以在春季萌芽前进行较好。
低温处理碧桃在落叶后放在室外,到12月初经过小雪后的低温阶段。到大雪后再拿到室内。适温处理碧桃移在室内,温度要保持在12℃左右,经过大寒节,碧桃就可以含蕾待放迎接春节了。适宜水分碧桃冬季不需要大水,一般土壤含水量保持40%左右即可。增加温湿度在离春节25天时,用透明塑料袋把整个花盆套住,可提高温度1—2℃,湿度20%左右。比不套塑料袋的提前开花10—15天。套袋时间,在春节前25天左右。碧挑花开后,把塑料袋去掉可供观赏。增加光照碧桃在室内要有充足阳光,阳光能促使花芽分化,提早开花,使花大,花色鲜艳。据测定每天光照5小时的碧桃,比每天光照一小时的提早开花二十至二十三天,比在暗光的提前开花二十五至三十天。准备春节开的碧桃必须保证充足的阳光,一般要放在见阳光的窗台上。
延长花期碧桃花期一般10—15天。但要使其开花时间长,要采用两个办法:一是开花后把它端在不见阳光的亮光处。盆土水分不要过大不超过40%,也不要过干不少于30%。这样可使碧桃花期延长到20—25天。二是在开花期中浇人400倍的食醋液,或用喷雾器,朝花上喷少量醋液雾,可保鲜、延长花期,使碧桃花期保持一个月左右。

碧桃的病害防治

碧桃的病害主要有白锈和褐腐病,白锈病用50%萎锈灵可湿性粉剂2000倍液喷洒,褐腐病用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷洒。虫害有蚜虫和浮尘子危害,用40%氧化乐果乳油1000倍液喷洒。  
碧桃的病虫害常发于夏、秋两季,其主要病害有:穿孔病、炭疽病、流胶病、缩叶病。如有发生,可用70%甲基托布津1000倍液进行喷施,亦可和百菌清交替使用。主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、红颈天牛等,如有发生,可用40%氧化乐果乳抽1000倍液喷杀蚜虫、红蜘蛛和介壳虫,红颈天牛的成虫可人工捕杀,幼虫可用敌敌畏等农药注入虫孔中,并将洞口用泥巴封死。冬季在主干及粗壮枝上涂白,对防治天牛繁衍幼虫有较好的效果。

碧桃的品种分类

白碧桃:花径3厘米不能超至5厘米,白色半重瓣,花瓣圆形。
撒金碧桃:花径约4.5厘米,半重瓣,花瓣长圆形,常呈卷缩状,在同一花枝上能开出两色花,多为粉色或白色。
寿星桃:属矮化种,花小型、复瓣,白色或红色,枝条的节间极短,花芽密生。
垂枝碧桃:枝条柔软下垂,花重瓣,有浓红、纯白、粉红等色。
鸳鸯桃:花复瓣,水绿色,花期较晚,成双结实。
红叶碧桃:重瓣花朵,叶子紫红色,生长速度,先开花后长叶,结果。

碧桃的分布区域

碧桃原产中国,分布在西北、华北、华东、西南等地。现世界各国均已引种栽培。

主要地区:江苏长美花卉基地、山东、浙江、安徽、浙江、上海、河南、河北等地。

碧桃的食疗或药用价值

护花网的医学信息及健康食疗信息仅供参考,不能作为诊断、医疗的依据。任何健康问题应咨询专业医护人员,任何疾病的治疗请遵医嘱。
终极护花任务:爱自己,就从实际出发,谨遵医嘱。对于疾病,不粗心大意、不推延、不放弃希望,勇敢面对,用爱来温暖寂静的世界,用心来呵护内心的花田。
药用价值
碧桃树干上分泌的胶质,俗称桃胶,可用作粘接剂等,为一种聚糖类物质,水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破血、和血、益气之效。

碧桃的园林用途

碧桃花大色艳,开花时美丽漂亮,观赏期15天之久。在园林绿化中被广泛用于湖滨、溪流、道路两侧和公园等等,在小型绿化工程如:庭院绿化点缀、私家花园等,也用于盆栽观赏,还常用于切花和制作盆景。常见的还有垂枝碧桃。碧桃的园林绿化用途广泛,绿化效果突出,栽植当年既有特别好的效果体现。可列植、片植、孤植,当年既有特别好的绿化效果体现。碧桃是园林绿化中常用的彩色苗木之一,和紫叶李,紫叶矮樱等苗木通常一起使用。

碧桃的作用用途

观赏价值
碧桃开花时色彩鲜艳漂亮,具有很高的观赏价值,在公园等易见。

碧桃的文化背景

苏东坡诗词
碧桃又名千叶桃花,是桃树的一个变种,属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种,统称为碧桃。
苏东坡就曾作诗称:鄱阳湖上都昌县,灯火楼台一万家,水隔南山人不渡,东风吹老碧桃花。 

碧桃花的传说
传说桃花源的洞门原来是敞开着的,后来有个叫郭公的中丞相,想独占桃花源,神仙知道了这回事,发了怒,调来一块巨石,把洞口封闭了。从那以后,洞门再也没有打开过,老百姓再也不能进洞去过好日子了。
有个穷伢儿名叫陈碧,知道这件事后,决心凿开洞门。但他身子细嫩,力气又不大,怎么凿得开洞门呢?他想呀想呀,决定先去学艺,然后回来开洞门。
陈碧分别和毛驴、老虎还有一个老人学艺,学成之后,陈碧去凿洞,绯红的桃花开了十次,洞门还是没有凿开。在疲累中,他的手冒出一滴滴鲜红的血,痛得陈碧把左手甩了甩,那一滴滴鲜血就沾到桃树枝头上去了,变成了一个个小花苞。接着花苞慢慢地张开了,花瓣儿一层又一层,开得像牡丹一样。
后来,人们就把这种桃花叫做碧桃花。陈碧流尽了最后一滴血,身子一歪,一头靠在桃树上,化成桃林里的最大最大的一棵碧桃树。
陈碧用自己的生命换回了碧桃树与漂亮的双色碧桃花,所以希望我们每个人都能做个真正的护花使者。

碧桃的花语

碧桃花的花语:消恨之意
桃花源里有一种桃花,花瓣开了一层又层,颜色血红血红,活象牡丹花,它的名字叫做碧桃花。据说,它是陈碧的鲜血幻化成的。陈碧流了血,却再也止不住。流着流着,流尽了最后一滴血,他身子一歪,一头靠在桃树上,便化成了桃林里的一棵最大最大的碧桃树。
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