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碧桃Prunuspersica

碧桃是桃的一个变种,为蔷薇科李属。习惯上将属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种统称为碧桃。碧桃的花期为3月至4月,较梅花花期长,花朵丰腴,色彩鲜艳丰富,花型多。常见的栽培品种有白碧桃、碧桃、红碧桃,还有在同一株、同一花甚至同一瓣上有粉白两色的洒金碧桃,还有菊花碧桃、五色碧桃、垂枝碧桃、红叶碧桃等变种。

碧桃的介绍

碧桃是桃的一个变种,为蔷薇科李属。习惯上将属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种统称为碧桃。碧桃的花期为3月至4月,较梅花花期长,花朵丰腴,色彩鲜艳丰富,花型多。常见的栽培品种有白碧桃、碧桃、红碧桃,还有在同一株、同一花甚至同一瓣上有粉白两色的洒金碧桃,还有菊花碧桃、五色碧桃、垂枝碧桃、红叶碧桃等变种。

碧桃的形态特征

为落叶小乔木。高可达8米,一般整形后控制在3米~4米,小枝红褐色,无毛;叶椭圆状披针形,长7厘米~15厘米,先端渐尖。花单生或两朵生于叶腋。属于观赏桃花类的重瓣品种统称为碧桃,都是果桃的变型;品种很多,如白碧桃、红碧桃、洒金碧桃、两色碧桃等。叶椭圆状披针形,先端长而尖,基部阔楔形,表面光滑无毛。叶缘具粗锯齿,叶缘具粗锯齿,叶基部有腺体。花芽腋生,先开花后展叶,花单生,花梗极短,原种之花粉红或白色,单瓣,栽培品种达40个以上。

碧桃的生态习性

喜光、耐旱,耐高温,畏涝怕碱,喜排水良好的沙壤土。生长期要求加强管理,施肥、灌水、除草和病虫害防治。耐寒能力不如果桃,在北京背风处可以越冬。碧桃性喜阳光,耐旱,不耐潮湿的环境。喜欢气候温暖的环境,耐寒性好,能在零下25摄氏度的自然环境安然越冬。要求土壤肥沃、排水良好。不喜欢积水,如栽植在积水低洼的地方,容易出现死苗。


生长特点

红叶碧桃系列品种的花、叶、果都能观赏。3月上旬花芽开始膨大、叶芽萌动,4月初始花,花瓣5片,花径3.5-3.8厘米,花期10-15天,自花授粉。花后结出紫红色的果实,花与叶同时生长,红叶一直保持到5月下旬,随着气温升高,紫红色的叶片从基部向上慢慢变成铜绿色或绿色,但生长出来的新梢仍为紫红色。下部绿色、上部紫红色的美丽景色一直保持到9月中旬,而后树叶全部变成绿色。果子随着气温的升高,由紫红色慢慢变为青色。到6月中旬果实纵径长至3厘米左右时进入硬核期,发育开始缓慢。8月下旬,随着气温变凉又进入快速生长期。从9月上旬起果实开始着色,可看到紫红色的鲜桃挂满枝头,绿叶红果交相辉映,甚为美观。此时起果子逐渐成熟,单果重在80-200克之间,果肉白色、多汁味甜,是老少皆宜的食用佳品[1] 。

碧桃的分布区域

碧桃原产中国,分布在西北、华北、华东、西南等地。现世界各国均已引种栽培。 主要地区:江苏长美花卉基地、山东、浙江、安徽、浙江、上海、河南、河北等地。

碧桃的园林用途

碧桃花大色艳,开花时美丽漂亮,观赏期15天之久。在园林绿化中被广泛用于湖滨、溪流、道路两侧和公园等等,在小型绿化工程如:庭院绿化点缀、私家花园等,也用于盆栽观赏,还常用于切花和制作盆景。常见的还有垂枝碧桃。碧桃的园林绿化用途广泛,绿化效果突出,栽植当年既有特别好的效果体现。可列植、片植、孤植,当年既有特别好的绿化效果体现。碧桃是园林绿化中常用的彩色苗木之一,和紫叶李,紫叶矮樱等苗木通常一起使用

碧桃的品种分类

白碧桃:花径3厘米不能超至5厘米,白色半重瓣,花瓣圆形。
撒金碧桃:花径约4.5厘米,半重瓣,花瓣长圆形,常呈卷缩状,在同一花枝上能开出两色花,多为粉色或白色。
寿星桃:属矮化种,花小型、复瓣,白色或红色,枝条的节间极短,花芽密生。
垂枝碧桃:枝条柔软下垂,花重瓣,有浓红、纯白、粉红等色。
鸳鸯桃:花复瓣,水绿色,花期较晚,成双结实。
红叶碧桃:重瓣花朵,叶子紫红色,生长速度,先开花后长叶,结果。

碧桃的繁殖方式

繁殖技术
碧桃主要用嫁接、籽播和压条繁殖。
第一种嫁接繁殖:用二年生实生毛桃苗作砧木,在春季或秋季采用枝接的方法。
第二种压条繁殖:在花后5月下旬进行,把需要压条的枝条挂掉半边树皮,在3天后压入土中,在秋季剪离栽植。
第三种籽播繁殖:籽播繁殖的好处是避免长期无性繁殖,造成植株积弱,寿命短,抗病性差的弱点,在春季2月份,把种子均匀的植入土壤中,约20天可发芽。

为保持优良品质,必须用嫁接法繁殖,砧木用山毛桃。采用春季芽接或枝接,嫁接成活率可多达90%以上。具体操作如下:
1、接穗选择。碧桃母树要健壮而无病虫害,花果优良的植株,选当年的新梢粗壮枝、芽眼饱满枝为选接穗。
2、嫁接方法。夏季芽接可削取芽片,或少带木质部芽片,在砧木茎干处剥皮。剪取母树的接穗即剪去叶片,留叶柄。在接穗芽下面1厘米处用刀尖向上削切,长1.5—2厘米,芽内侧要稍带木质部,芽位于接芽的中间砧木可选择如铅笔粗的实生苗,茎干距地面3—5厘米,选用树干北侧的垂直部分,第一刀稍带木质部竖切2厘米,削下的树皮剪掉1/2—2/3,将接芽插入砧木,形成层密接,尤其要注意在砧木削切处的下部不留空隙,紧密结合。在接芽的下面用塑料胶布向左缠2圈,再向右缠2圈,均衡地向上绑缚,使其防芽风干,牢固结合,露出接芽。注意芽接时间,南方以6~7月中旬为佳,北方以7~8月中旬为宜。
3、接后管理。芽接后10—15天,叶柄呈黄色脱落,即是成活的象征,叶柄变黑则说明未活。成活苗在长出新芽,愈合完全后除去塑料胶布,在芽接处以上1厘米处剪砧,萌芽后,要抹除砧发芽,同时结合施肥,一般施复合肥1—2次,促使接穗新梢木质化,具备抗寒性能。为防治蚜虫,喷洒2000倍的乐果溶液,当叶片发生缩叶病时,可使用石硫合剂。

碧桃的栽培技术

培育技术
栽培碧桃,不能水淹,要求排长通常,不形成积水。一年施肥3次一般每年冬季施基肥1次,花前和6月前后对长枝条适当短剪,促使多生花枝。对过密花枝,应加疏剪。
碧桃原产中国,世界各国均已引种栽培。必须用嫁接法繁殖,砧木用山毛桃。喜光、耐旱,要求土壤肥沃、排水良好。生长期要求加强管理,施肥、灌水、除草和病虫害防治。耐寒能力不如果桃,在北京背风处可以越冬。在园林中因花色艳丽,树形较大,观赏效果好,为春季不可缺少的观花树木。孤植、群植、建筑附近均较适宜,亦常作盆栽。


桃花的自然花期,华南一般春节过后约半个月即始花,华东、华中三月始花。因此,春节上市的碧桃,都要采取催花的技术。通常的做法,是在农历十一月左右将叶子摘去,如当年天气太冷,就一次摘完全部叶子;如当年天气较暖,先摘去一半叶子,待半个月后再摘完,春节即可开花。如因天气关系,到农历十二月还不见花蕾,可用塑料薄膜套着树冠,在晴天中午最暖的时候喷水,以提高温度及湿度,促进开花。另一种催花办法是:摘叶后把盆株移到七摄氏度以下的凉冷之处养护,到春节前三四十天,再把盆株移入室内,先给十摄氏度左右的温度,以后逐渐提高室温。在二十——二十五摄氏度的环境中,经十五——二十天就可以开花。


延长花期碧桃花期一般10—15天。但要使其开花时间长,要采用两个办法:一是开花后把它端在不见阳光的亮光处。盆土水分不要过大不超过40%,也不要过干不少于30%。这样可使碧桃花期延长到20—25天。二是在开花期中浇人400倍的食醋液,或用喷雾器,朝花上喷少量醋液雾,可保鲜、延长花期,使碧桃花期保持一个月左右。


碧桃在北方园林中,是早春不可缺少的观赏树种,其树姿婀娜,花朵妩媚,观赏效果很好。但其生长旺盛,发枝多,树冠郁闭,致使养分消耗过大,通风透光性差,不利于枝条充实和花芽分化。因此,要及时对其进行整形修剪,尤其是进行生产期修剪(也叫夏剪),这在碧桃的栽培管理中起着相当重要的作用。可以减少无效生长,节省养分,可以改善光照条件,加强养分的合成,可以调节主枝的开张角度以平衡树势,从而促进新梢基部的花芽饱满。进行合理及时的夏季修剪,不仅为冬剪打下了基础,而且减轻了冬季的修剪量,可以说夏季修剪对碧桃优美姿态的及早形成起着决定性的作用。


栽培技术

碧桃为蔷薇科李属小乔木,在园林中应用较广,可片植形成桃林,也可孤植点缀于草坪中,亦可与贴梗海棠等花灌木配植,形成百花齐放的景象。
一、栽植地点及土壤的要求
碧桃喜干燥向阳的环境,故栽植时要选择地势较高且无遮阴的地点,不宜栽植于沟边及池塘边,也不宜栽植于树冠较大的乔木旁,以免影响其通风透光。碧桃喜肥沃且通透性好、呈中性或微碱性的沙质壤土,在粘重土或重盐碱地栽植,不仅植株不能开花,而且树势不旺,病虫害严重。
二、水肥管理
碧桃耐旱,怕水湿,一般除早春及秋末各浇一次开冻水及封冻水外,其他季节不用浇水。但在夏季高温天气,如遇连续干旱,适当的浇水是非常必要的。雨天还应做好排水工作,以防水大烂根导致植株死亡。
碧桃喜肥,但不宜过多,可用腐熟发酵的牛马粪作基肥,每年入冬前施一些芝麻酱渣,6至7月如施用1至2次速效磷、钾肥,可促进花芽分化。
三、修剪
碧桃一般在花后修剪。结合整形将病虫枝、下垂枝、内膛枝、枯死枝、细弱枝、徒长枝剪掉,还要将已开过花的枝条进行短截,只留基部的2至3个芽。这些枝条长到30厘米时应及时摘心,促进腋芽饱满,以利花芽分化。


日常管理

对幼树疏枝
对幼树进行整形时,机械地追求标准树形,疏枝过重,对树体造成了较大的伤害。碧桃栽植时一般都进行必要的修剪:一是为了保持地上和地下部分平衡,为苗木的成活提供保证;二是通过合理修剪进行整形。园林中应用的碧桃苗木树形各式各样,如果苗木有3个以上长势均衡、角度开张、分布均匀的枝条,这种苗木稍加修剪就可以成为标准的自然开心形树形。但有的苗木由于苗期主干或主枝的基部萌生的直立枝或背上枝,没有及时疏除或没有实施削弱其生长势的修剪措施,或者其他原因,在树冠的中央形成了“树中树”,这种树木除了有几个角度比较开张的主枝外,还有所谓的“中心主干”。对这类苗木进行整形时,为了整成自然开心形树形,就对“树中树”进行整体疏除。这样不但对树体造成了很大伤害,也造成很大浪费。
改造措施
树木修剪要坚持“随树作形,因枝修剪”的原则。对有“中心主干”或“树中树”的碧桃苗木,要充分利用现有的枝条,整成疏散分层形或延迟开心形,即主枝分为2层至3层,最下面一层留3个主枝,中间的一层留2个主枝,最上面的一层留1个主枝或不留主枝。但由于这种树形枝量比较大,为保持树冠内的通风透光,在整形修剪过程中,要特别注意开张主枝的角度,但这种树形随着树龄的增大,枝量的增多,光照条件会逐渐恶化,下层的主枝生长势会逐渐降低,花量减少,走向衰弱。这时可以逐渐去除下层的主枝,从而将树形逐步改造成自然开心形。
疏于修剪
由于长期放任不剪,碧桃的生长点和开花部位就会外移,内膛枝条因光照等条件不好而逐渐枯死,形成内膛光秃
改造措施
对这种树进行改造,就要对几大主枝在合适的位置进行回缩,即在主枝上位置较低、长势较弱、角度比较开张的背后侧枝处短截,将主枝头直接换到背后侧枝上,使主枝头的生长点降低,生长势减弱,从而促进了主枝基部芽梢的生长。如果没有合适的侧枝,也可以对主枝保留50厘米至80厘米进行截干,刺激主枝基部潜伏芽的萌发。实施这些修剪措施的同时,一定要加强对树木的水肥管理,否则难以收到理想的效果。这种改造对树木的伤害比较大,因此应尽量避免这种现象的出现。
不注意剪口芽的选留 这会造成主、侧枝生长方向和长势失控,扰乱树形。对于主、侧枝的延长枝,剪口芽的方向非常重要,因为它决定主、侧枝将来的生长方向和生长势。但实际生产中经常出现不注意主、侧枝剪口芽选留的问题。一个主枝本来位置就比较高、长势就比较强,在短截其延长枝时,偏偏又保留了上芽作为剪口芽,这样势必会造成这个主枝越来越高、长势越来越强;相反,一些弱主枝短截其延长枝时偏又保留了下芽,使其越来越弱,造成了树冠的偏斜。还有在短截主、侧枝延长枝时,剪口芽选留了花芽,造成了剪口芽不能继续抽枝长叶。碧桃的长势很强,所以,短截主、侧枝延长枝时,剪口芽一般选留下芽,这样才能使主、侧枝延长枝不至于过旺生长,且可以开张主枝角度,保持开心形树形。但对于生长较弱的主、侧枝,短截其延长枝时,剪口芽要选留上芽;还有对于衰老枝更新复壮或下垂枝抬高枝势时,剪口芽也要选留上芽。再有当碧桃的树冠内某一方向出现空缺时,为了充分利用空间,并保持树冠的圆整,要让附近的主、侧枝朝这个方向生长,这时短截主、侧枝延长枝的剪口芽就要朝向这个方向。最后,还有一点需要注意,就是短截主、侧枝的延长枝时,剪口芽必须是叶芽。
不注意开花枝组的培养 这会造成主、侧枝基部“光腿”现象,大大减少了开花数量。因为碧桃的花芽一般只在一年生枝上形成,二年生以上的老枝一般不能形成花芽。所以,碧桃主、侧枝基部的光秃,大大减少了开花的部位,从而减少了开花的数量。
对主、侧枝适当进行回缩,以降低其生长点,刺激基部芽子的萌发,也可以结合刻芽等辅助措施,来刺激基部芽子的萌发,并对主、侧枝基部长出的枝条(包括直立徒长枝),实施相应的修剪措施,将其培养成开花枝组。开花枝组按其分枝级次可分为大、中、小型,大枝组一般在4级分枝以上,配备在树冠的中下部及主枝的背侧和斜侧。大枝组多选用生长旺盛的枝条,留5个至7个芽短截,促使其分枝,第二年对2个至3个分枝短截,其余的枝条疏除,3年至4年即可培养成大枝组。中枝组有3级至4级分枝,小枝组有2级分枝。中小枝组常配备在树冠的内膛及树冠的中上部。中小枝组的培养一般选长势中等的枝条,留3个至5个芽短截,抽生的分枝第二年留3个短截,其余的疏除。枝组的排列要从属分明,排列紧凑,不挤不梳。
不考虑树木开花和营养生长之间的平衡 这会造成“隔年开花”现象或树体的早衰。在修剪时,单纯追求当季的开花效果,不顾及树木自身的营养状况。在树体营养不是很好的时候,保留了大量的花枝、花芽,造成了“当年花开满树,第二年满树没花”的现象。如果树势较弱的树木,连年开花,也常造成树体的早衰,形成“小老树”。
在碧桃等观花树木中,生长与开花之间的矛盾,在树木一生中同时存在,贯穿始终。要通过修剪进行调节,使双方达到相对平衡,为花繁叶茂创造条件。首先要保证足够数量的优质营养器官,来保证树木生长发育所需的营养面积;其次使其能产生一定数量的花,并与营养器官相适应。如果花芽过多,必须疏剪或短截花枝,促进枝叶生长,维持两类器官的均衡;第三要着眼于器官各部分的相应独立,使一部分枝梢生长,一部分枝梢开花,每年交替,相互转化,使二者相对均衡,从而延长树木的观赏寿命。

碧桃的病害防治

碧桃的病害主要有白锈和褐腐病,白锈病用50%萎锈灵可湿性粉剂2000倍液喷洒,褐腐病用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷洒。虫害有蚜虫和浮尘子危害,用40%氧化乐果乳油1000倍液喷洒。  
碧桃的病虫害常发于夏、秋两季,其主要病害有:穿孔病、炭疽病、流胶病、缩叶病。如有发生,可用70%甲基托布津1000倍液进行喷施,亦可和百菌清交替使用。主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、红颈天牛等,如有发生,可用40%氧化乐果乳抽1000倍液喷杀蚜虫、红蜘蛛和介壳虫,红颈天牛的成虫可人工捕杀,幼虫可用敌敌畏等农药注入虫孔中,并将洞口用泥巴封死。冬季在主干及粗壮枝上涂白,对防治天牛繁衍幼虫有较好的效果。

碧桃的盆栽技术

盆景制作
制作方法:

将嫁接成活的桃苗,于翌年惊蛰前后,从接芽以上1.5厘米~2.0厘米处剪去,促使接芽生长,此间可同时进行上盆和造型修剪。碧桃用土可选用疏松透气、排水、保肥的沙质土。配盆应选用颜色与花色形成对比的紫砂陶盆或釉陶盆造型修剪,应根据树势及生长情况和自己的审美观,采取疏剪、扭枝、拉枝、做弯、短截、平断、造痕、疏花等手段逐步进行。要营造出奇特典雅的佳作,需注意的是,其枝杆宜疏不宜密,密则无韵。

花期控制。盆景已初具规模时,要进行花期控制,碧桃正常开花在清明节前后,如欲让它在春节期间开花,应将碧桃盆景放在室外背风向阳处,进行冬化处理,于春节前60天左右入室,室温保持在15℃~20℃。
日常养护:

碧桃喜光,宜放置于背风处,切忌摆放在风口。7月~8月花芽分化期要适当扣水,以促进花芽分化。冬季休眠期要减少浇水。肥水以淡薄为好,切忌过多使用氮肥,以免枝叶徒长,不能形成花芽。一般每年冬季施基肥1次。开花前可增加磷、钾肥含量。冬季或开花后一直到坐果期间,则不宜施肥,以免造成落花落果。碧桃在生长季内,要结合整形对过密花枝疏剪,生长旺季,可做1次~2次摘心。开花前和6月前后对长枝条适当剪短,促使多生花枝。每3年~5年翻一次盆,以在春季萌芽前进行较好。

低温处理碧桃在落叶后放在室外,到12月初经过小雪后的低温阶段。到大雪后再拿到室内。适温处理碧桃移在室内,温度要保持在12℃左右,经过大寒节,碧桃就可以含蕾待放迎接春节了。适宜水分碧桃冬季不需要大水,一般土壤含水量保持40%左右即可。增加温湿度在离春节25天时,用透明塑料袋把整个花盆套住,可提高温度1—2℃,湿度20%左右。比不套塑料袋的提前开花10—15天。套袋时间,在春节前25天左右。碧挑花开后,把塑料袋去掉可供观赏。增加光照碧桃在室内要有充足阳光,阳光能促使花芽分化,提早开花,使花大,花色鲜艳。据测定每天光照5小时的碧桃,比每天光照一小时的提早开花二十至二十三天,比在暗光的提前开花二十五至三十天。准备春节开的碧桃必须保证充足的阳光,一般要放在见阳光的窗台上。
延长花期碧桃花期一般10—15天。但要使其开花时间长,要采用两个办法:一是开花后把它端在不见阳光的亮光处。盆土水分不要过大不超过40%,也不要过干不少于30%。这样可使碧桃花期延长到20—25天。二是在开花期中浇人400倍的食醋液,或用喷雾器,朝花上喷少量醋液雾,可保鲜、延长花期,使碧桃花期保持一个月左右。

碧桃的文化背景

苏东坡
鄱阳湖上都昌县,
灯火楼台一万家,
水隔南山人不渡,
东风吹老碧桃花。
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