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木棉的食疗或药用价值

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药用价值
采收加工
春季采摘或拾取盛开花朵。晒干。
药材性状
花朵全长5~8厘米,干时皱缩,呈不规则的块状,多不具子房和花柄。花萼杯状,长2.5~4厘米,直径2~3厘米,顶端3~5裂,厚革质,甚脆,外表棕黑色,有纵皱纹,内面被灰黄色短绒毛。花瓣5片,皱缩或破碎,面棕黄色或深棕色,被星状毛,内面红棕色,星状毛较少;雄蕊多数,排成多列,基部合生,花药肾形,卷曲。气微,味淡微甘。以朵大完整,色棕黄者为佳。
性味和功用
甘;淡;性凉。清热,利湿,解毒。用于泄泻,痢疾,血崩,疮毒。常用量5~10克。
附注
木棉的树皮广东作海桐皮入药,称广东海桐皮。味苦,性平,功能宣散风湿。
功用
清热,利湿,解毒。用于泄泻,痢疾,血崩,疮毒。


木棉各部位价值
木棉花
清热利湿、解暑,用于肠炎,痢疾,暑天可作凉茶饮用。
木棉树皮
祛风除湿、活血消肿,用于风湿痹痛,跌打损伤。
木棉根
散结止痛、胃痛,颈淋巴结结核。
木棉成熟果实
1、治痢疾:木棉花、金银花、凤尾草各15克,水煎服。
2.治赤白痢疾:木棉花、茶叶各15-30克,水煎服。
3、治湿热下痢:木棉花15克,鱼腥草12克,刺苋头30克,水煎服。
4.治妇女月内风:木棉根二层皮60克,红花虱母头根30克,水煎冲酒服。
5.治肺癌、肠癌:木棉根15-30克,水3碗煎取大半碗温服。
6.治胃痛:木棉根或树皮30克,刺刁6克,水煎服。
7.治便后下血:木棉树皮30克,猪赤肉90克,煲汤服
8.治痹症:木棉根30克,水煎服。
晒干了的木棉花有药用价值,解毒清热驱寒去湿,用干木棉煮粥或煲汤。木棉的花、皮、根均有药用价值。木棉花,有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。木棉皮,有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效,对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。外用木棉皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。据《岭南采药录》记载,木棉皮“治腰脚不遂、血脉顽痹、腿膝疼痛、赤白泻痢。”《常用中草药手册》说木棉皮“清热利湿。治慢性胃炎、胃溃疡和产后浮肿。”木棉根,有收敛止血、散结止痛功效,主治慢性胃炎、胃溃疡、赤痢、瘰疬、产后浮肿等病症。

木棉实用偏方
1、慢性胃炎:木棉皮30克,两面针根6克,水煎服。
2、腹胀、腹泻:鲜木棉花30克,水煎,调蜂蜜服。
3、肠炎:木棉花30克,水煎,早晚分服。
4、痢疾:木棉花、金银花、凤尾草各15克,水煎服。
5、腰腿痛:木棉皮15克,水煎,去渣,冲黄酒少量,早晚分服。
6、风湿性关节炎:木棉根40克,水煎服或浸酒服用。
7、浮肿:木棉花30克,水煎,内服。
8、气管炎:木棉根30克,水煎,加蜂蜜服。
广东地区湿气重,人们常会用木棉花煲一些凉茶或汤水饮用,用以清热祛湿。
木棉五花茶
制作:将风干的木棉花、金银花、菊花、葛花、鸡蛋花5碗水煲成一碗水。即可。
疗效:具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。
木棉和中化湿汤 (适合湿热脾虚者饮用)
原料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。(3~4人分量)
制作:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。
木棉花陈皮粥
原料:新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量。
制作:木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。
功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。
木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。
木棉三花饮
原料:干木棉花瓣15 克,金银花10 克,白菊花10 克。
制作:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。
功效:清热解毒,凉血止痢。
木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天,常饮本饮,还有解暑之功效。
木棉花鲫鱼汤
原料:鲫鱼一尾(约250 克),新鲜的木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30 克,葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
制作:鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效:健脾养胃,清热利湿,凉血止血。
木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼还能健脾养胃,加上蘑菇和竹笋则味更鲜美,蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
木棉木棉花虾仁豆腐
原料:新鲜的木棉花瓣30克,豆腐500 克,虾仁100 克,竹笋尖50 克,火腿30 克,青豆50 克,鸡汤、盐、味精、胡椒粉、生姜、葱白适量。
制作:木棉花瓣洗净、控水;虾仁洗净,控水待用;竹笋、火腿切丁,豆腐切成小块;锅中油热时,先把生姜、葱白煸出香气;再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒;然后把虾仁、笋丁和豆腐等一起放入砂锅,加入木棉花瓣,倒入鸡汤共煮,以盐、味精和胡椒粉调味即成。
功效:清热利湿,解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能,豆腐能解热除烦,竹笋能润肠,与虾仁、火腿、鸡汤共煨,不但气香味美,而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。
木棉花菌菇汤
原料:新鲜木棉花瓣20 克,鲜平菇30 克,鲜蘑菇30 克,鲜杏鲍菇30 克,竹笋尖30 克,盐、味精、鸡汤适量。
制作:新鲜木棉花瓣洗净、焯水,待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内,加鸡汤和水共煮,以味精、盐调味即可。
功效:清热凉血,健脾和胃。
木棉花有清热凉血作用,竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美,而且功效增强。

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